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Idiomas disponibles
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Cuisson de la viande et du poisson
Pour la cuisson de la viande blanche, de la volaille et du poisson, utilisez un réglage de
température entre 180°C et 200°C. Pour la viande rouge, qui doit être bien cuite à
l'extérieur mais tendre et juteuse à l'intérieur, il est bon de commencer par une
température plus élevée (200-220°C) pendant un certain temps, puis de la baisser.
En général, plus le rôti est gros, plus le réglage de la température doit être bas. Placez la
viande au centre de la grille, avec la casserole en dessous pour éviter les coulures.
Veillez à insérer la grille de manière à ce qu'elle se trouve au centre du four. Si vous voulez
plus de chaleur en dessous, utilisez les grilles inférieures. Pour des rôtis plus savoureux
(surtout le canard ou le gibier), recouvrez la viande de lard ou de graisse.
Réglage de
Aliments à cuisiner
la molette de
mode
1. Conventionnel Canard
Rôti de veau
Rôti de porc
Biscuits (pâtisseries plates)
Gâteaux
2. Chauffage
Faire brunir les aliments
supérieur
3. Dégivrage
Produits surgelés
4 Gril
Sole et seiche
Brochettes de calamars
et de crevettes
Filet de morue
Légumes grillés
Filet de veau
Escalopes
Hamburgers
Maquereau
Sandwichs grillés
Avec rôtissoire
(accessoire optionnel)
Veau
Poulet
Agneau
5. Gril avec
Poulet rôti
ventilateur
Seiche
Avec rôtissoire (accessoire
en option)
Veau
Poulet
Poulet + pommes de terre
(au four)
Agneau
Position de la
Poids
grille du bas
(en kg )
vers le haut
3
1
3
1
3
1
3
-
3
1
-
3/4
1
4
1
4
1
4
1
3/4
1
4
1
4
1
4
1
4
-
4
1.0
-
1.5
-
1.0
-
1.5
3
1.5
3
1.5
-
2.0
-
1.5
-
-
2
8
Temps de
Réglage de
préchauffage
température
(Minutes)
15
200
15
200
15
200
15
180
15
180
220
15
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
200
5
200
5
200
5
200
5
200
5
200
Temps de
cuisson
(Minutes)
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
-
8-10
6-8
10
10-15
15-20
15-20
7-10
15-20
2-3
80-90
70-80
70-80
55-60
30-35
70-80
70-80
70-75
70-75
V.1
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