Utilização Do Aparelho - EAS ELECTRIC EMV56RC Manual De Instrucciones

Utilização do aparelho
Este forno multifuncional combina as vantagens dos fornos tradicionais com as dos fornos
mais modernos num único aparelho.
É um forno extremamente versátil, permitindo-lhe escolher facilmente e com segurança
entre diferentes modos de cozedura. Para os seleccionar, pode usar o botão C e o
termóstato D no painel de controlo.
Nota: A primeira vez que utilizar o seu aparelho, recomendamos que coloque o termóstato
no máximo e deixe o forno a funcionar durante meia hora sem nada dentro dele, com a
porta fechada. Depois, abrir a porta do forno e deixar sair o ar. Isto irá eliminar o odor que é
frequentemente detectado durante a utilização inicial, devido à evaporação de substâncias
protectoras do forno durante o armazenamento e até à instalação.
Nota: Colocar a bandeja na altura de inserção mais baixa do forno para evitar que o molho
ou a gordura pingue no fundo do forno durante a cozedura ou durante a utilização do
espeto giratório (apenas disponível dependendo do modelo). Para todos os outros tipos de
cozedura, nunca usar esta altura e nunca colocar nada directamente no fundo do forno
quando este estiver a funcionar, pois isto pode danificar o esmalte. Colocar os recipientes
(placas, folha de alumínio, etc.) sobre a prateleira incluída com o forno, uma vez inserido nas
guias.
Nota: Para utilizar o forno em modo manual (sem temporizador de fim de cozedura), é
necessário alinhar o símbolo com a marca de referência no painel de controlo.
Modo de aquecimento para cima e para baixo 2100-2520W
Posição do botão de temperatura D: entre 60ºC e Max.
Nesta configuração, os elementos de aquecimento superior e inferior são activados. Este é o
modo de cozinhar tradicional, refinado para uma melhor distribuição de calor e para reduzir
o consumo de energia, e é ideal para todos os tipos de pratos, incluindo carne ou peixe, que
requerem cozedura lenta ou cozedura com líquido, e para cozinhar com recipientes
cobertos, bem como para preparar bolos ou fruta grelhada. Quando cozinhar neste modo,
utilizar apenas uma panela ou grelhador de cada vez, ou a distribuição de calor será
desigual. Pode-se equilibrar a quantidade de calor entre a parte superior e inferior do forno
utilizando as diferentes alturas de inserção, dependendo se o prato necessita de mais ou
menos calor na parte superior.
Cozinha suave 1220-1460W
Posição do botão de temperatura D: entre 60ºC e 250ºC.
O elemento de aquecimento inferior e o ventilador são activados. Adequado para pastelaria,
bolos e doces que não estejam secos no molde, bem como qualquer prato que requeira mais
calor no fundo. É aconselhável colocar o tabuleiro nas alturas de inserção mais baixas.
Calor superior 940-1110W
Posição do botão de temperatura D: entre 60ºC e Max.
O elemento de aquecimento superior é activado. Ideal para dourar os alimentos no final da cozedura.
Grill 2090-2520W
Posição do botão de temperatura D: Máx.
O elemento de aquecimento central superior é activado, e a temperatura extrema e directa
da grelha permite dourar a superfície da carne e dos assados mas retendo os sucos para os
manter tenros. Também é recomendado para pratos que requerem uma alta temperatura
superficial: bifes de carne de vaca, costeletas, hambúrgueres, etc.... É possível utilizar este
modo com a porta do forno entreaberta. Alguns exemplos estão incluídos na secção
"Conselhos Práticos de Cozinha".
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