All manuals and user guides at all-guides.com
KULLANILMIfi YA⁄I ELDEN ÇIKARMA
Kullan›lm›fl ya¤› plastik bir flifleye dökünüz. Fritözde k›zartma için kat› ya¤ kulland›ysan›z
ya¤› atmadan önce fritöz içinde kat›laflmas›n› bekleyiniz (sepet tak›l› olmadan) ve bir
›spatula yard›m›yla ç›kar›n›z.
DONDURULMUfi Y‹YECEKLER
Dondurulmufl k›zartmal›k yiyecekler ön piflirme iflleminden geçirilmifltir, bu nedenle
ambalajlar›n›n üzerinde yazan talimata göre piflirilmeleri gerekir. Buzluktan ç›km›fl
yiyecekler, içine at›ld›¤›nda k›zartma ya¤›n›n önemli ölçüde so¤umas›na neden olabilirler.
K›zartma ifllemi bu nedenle gecikirse yiyecekler ya¤ çekebilir. Bu durumu önlemek için
afla¤›daki önlemleri uygulay›n›z:
* Büyük miktarda yiyece¤i tek seferde k›zartmay›n›z (s›cakl›k ayarlar› için afla¤›daki
tabloya bak›n›z).
* Yiyecekleri ya¤a atmadan önce ya¤›n en az 15 dakika boyunca k›zmas›n› bekleyiniz.
* S›cakl›k ayar dü¤mesini bu talimatta yer alan tabloda bulunan ya da k›zart›lacak yiyece¤in
ambalaj›nda belirtilen ayara getiriniz. Hiçbir bilgi bulunmuyorsa s›cakl›k ayar dü¤mesini
190°C olarak ayarlay›n›z.
* Dondurulmufl yiyece¤i k›smen çözerek üzerindeki buzlar› mümkün oldu¤unca gideriniz
ya da yiyece¤i mikrodalgada çözdürünüz.
* Dondurulmufl yiyecekler ya¤›n h›zl› bir flekilde köpürmesine neden olabilecekleri için
yiyece¤i ya¤a çok yavafl bir flekilde dald›r›n›z.
EVDE PATATES KIZARTMA
Evinizde parmak patates k›zartmak için afla¤›daki yöntemi uygulay›n›z:
* Sert yap›l› patatesleri parmak parmak kesiniz. Kesti¤iniz patatesleri sudan geçiriniz.
Bu ifllem k›zartma s›ras›nda patateslerin birbirine yap›flmas›n› önleyecektir.
* Patatesleri iyice kurulay›n›z.
* Patatesleri iki seferde k›zart›n›z: ‹lk seferde 4-6 dakika boyunca 160°C'de ve ikinci
seferde 2-4 dakika boyunca 190°C'de.
* Bu sayede patatesler eflit bir flekilde k›zar›r, ikinci k›zartma s›ras›nda sepeti fritözden
birkaç kez ç›kar›p sallay›n›z.
* Azami miktarda k›zartma yapmak istiyorsan›z k›zartma sepetini fritöze yavaflça sokarak
afl›r› piflme riskini ortadan kald›r›n›z.
- 6 -