Jofemar MULTIPLUS GOURMET Manual De Instrucciones
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ESPAÑOL
MULTIPLUS GOURMET
MANUAL DE INSTRUCCIONES
MNP70M01ESV00
Fecha: 2006-05 Rev. 3
Página 1 de 53

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Resumen de contenidos para Jofemar MULTIPLUS GOURMET

  • Página 1 ESPAÑOL MULTIPLUS GOURMET MANUAL DE INSTRUCCIONES MNP70M01ESV00 Fecha: 2006-05 Rev. 3 Página 1 de 53...
  • Página 2: Leer Con Atención Este Manual Y Guardar Para Futuras Utilizaciones

    ATENCIÓN LEER CON ATENCIÓN ESTE MANUAL Y GUARDAR PARA FUTURAS UTILIZACIONES Lea estas instrucciones atentamente antes de instalar la máquina: Debido a que la máquina tiene grupo refrigerador, transportarla en posición vertical y no conectarla a la red hasta que hayan transcurrido 2 horas desde la finalización del proceso de desembalaje e instalación.
  • Página 3 Jofemar S.A. Ctra. de Marcilla Km.2, 31350 Peralta. Navarra, Spain. http: // www.jofemar.com Tel. +34 948 75 12 12 Fax +34 948 75 04 20 Jofemar Catalunya C/Cristóbal de Moura, 191-193.08019 BARCELONA.SPAIN. Tel. +34 93 266 24 66 Fax +34 93 307 89 02 Jofemar Levante Pol.
  • Página 4: Tabla De Contenido

    Indice General - CONDICIONES DE FUNCIONAMIENTO DE LA MÁQUINA..... 6 - SIMBOLOGÍA UTILIZADA EN ESTE DOCUMENTO......6 - DESCRIPCIÓN DE LA MÁQUINA............. 7 - Construcción................... 7 3.1.1 - Expositor de producto y paneles publicitarios........9 3.1.2 - Puerta exterior.
  • Página 5 - MODO DE PROGRAMACIÓN DE LA MÁQUINA......24 - Direcciones de programación de la máquina......... 24 - Programación de la máquina. Resumen..........24 - DIAGNÓSTICO DE AVERÍAS............24 - CONSEJOS MEDIOAMBIENTALES..........24 - LIMPIEZA..................24 MNP70M01ESV00 Fecha: 2006-05 Rev.
  • Página 6: Condiciones De Funcionamiento De La Máquina

    1. - Condiciones de funcionamiento de la máquina. Esta es una máquina especialmente diseñada para funcionar en interiores. La máquina sale de fábrica reglada para trabajar correctamente a una temperatura ambiente comprendida entre 5 ºC y 40 ºC con una humedad máxima del 60%. El nivel de presión sonora ponderado A es inferior a 70 dB.
  • Página 7: Descripción De La Máquina

    3. - Descripción de la máquina. Esta es una máquina capaz de servir gran variedad de productos: productos lácteos de cualquier tamaño y forma, latas y botellas de bebida, tetra bricks, snacks de todo tipo e incluso sándwiches y platos precocinados. Estos últimos pueden ser entregados fríos o calientes listos para su consumo.
  • Página 8 1 Puerta exterior. 10 Horno. 2 Mueble. 11 Hucha. 3 Puerta aislante. 12 Zona de recogida de producto. 4 Puerta de salida de producto. 13 Mecanismo de monedas. 5 Pestillo puerta interior. 14 Conjunto botonera. 6 Rejillas de ventilación. 15 Conjunto display. 7 Escuadra transformador.
  • Página 9: Expositor De Producto Y Paneles Publicitarios

    3.1.1 - Expositor de producto y paneles publicitarios. La máquina cuenta con una zona de exposición de fotografías o dibujos de los productos que contiene la cual está situada en la puerta exterior y a la cual accedemos por la parte interior de dicha puerta. Los diferentes tipos de producto que contiene la máquina pueden ser mostrados en esta zona utilizando para ello fotografías o dibujos de los mismos.
  • Página 10: Ascensor Interior

    El grupo refrigerador está formado por un compresor y un condensador alojados en la parte inferior del mueble, así como un evaporador situado dentro del contenedor de producto y un ventilador axial que refrigera al condensador y al motor compresor. El gas refrigerante es el indicado en el compresor de la máquina.
  • Página 11: Ascensor Exterior Y Barredora

    Fotodiodos PCB 2: éstos emiten luz hacia los fototransistores de las bandejas para detectar la posición de dichas bandejas. Detector de producto: basado en fotodiodos y fototransistores de infrarrojos colocados en dos tarjetas de circuito impreso. Cuando un producto cae dentro del ascensor interior, corta la luz que emiten los fotodiodos, lo cual es detectado por los fototransistores.
  • Página 12: Mecanismo De Monedas Y Otros Periféricos

    “master”. Además, a la máquina podremos conectar los siguientes periféricos: • Tarjetero J1xx de JOFEMAR. Con él podemos realizar ventas con tarjetas, recargar dinero en tarjetas, programar la máquina y obtener contabilidades. La comunicación con el tarjetero se realiza vía RS232. En el caso de trabajar con monedero J-2000 MDB, el tarjetero se conectará...
  • Página 13: Dimensiones Y Peso

    • Peso neto Aprox: 20 Kg b) Horno Microondas + Grill • Fuente de alimentación: 230V ~ 50 Hz • Consumo Microondas: 1500 W • Consumo Grill: 1200 W • Frecuencia de funcionamiento: 2.450 MHz • Magnetron: 1; 2M248K(JF)-Z • Método de refrigeración: 1 ventilador •...
  • Página 14: Especificaciones Eléctricas

    4. - Especificaciones eléctricas. El grupo de refrigeración, fluorescentes, turbina y transformador se alimentan con la tensión de red (220 VAC). Por tanto, no se debe actuar sobre ninguno de estos elementos de la máquina sin desconectar la clavija de red. Todos los fusibles de protección que hay en la máquina son temporizados ó...
  • Página 15: Esquema Eléctrico De La Maquina

    4.2 - Esquema eléctrico de la maquina. MNP70M01ESV00 Fecha: 2006-05 Rev. 3 Página 15 de 53...
  • Página 16: Instalación Y Puesta En Marcha

    5. - Instalación y puesta en marcha. 5.1 - Instalación. La máquina no se puede utilizar en el exterior. No conviene instalar la máquina en una zona donde se podría utilizar un chorro de agua. No instale la máquina cerca de focos activos de calor (estufas, radiadores, etc.).
  • Página 17: Selección De Producto

    “Normas de carga de productos en la MMP” (este manual puede ser solicitado al Servicio técnico de Jofemar). 5.7 - Actualizar el programa de la tarjeta de control de la máquina.
  • Página 18: Mediante Tarjetero J100 De Reprogramación

    1.- Con la máquina apagada debemos conectar el PC y la máquina usando para ello el cable RS232. 2.- Elegir el programa que queremos grabar en la Flash: • Los ficheros del programa deben estar almacenados en el subdirectorio del disco duro correspondiente a la máquina MULTIPLUS (MMP).
  • Página 19: Mediante Tarjetero J100 De Reprogramación

    • El cable RS232 para conectar el PC a la tarjeta interfaz de grabación Flash vía RS-485 (código 8590756). • El cable adaptador para conectar la tarjeta interfaz de grabación Flash vía RS-485 al cable del bus RS-485 de la máquina (código 85901759). •...
  • Página 20 Flash vía RS-485 a través de un cable adaptador. Conectar el tarjetero a la tarjeta interfaz de grabación Flash vía RS-485. Conectar la tarjeta interfaz de grabación Flash vía RS-485 con la tarjeta interfaz del módulo microondas. 5.- Encender la máquina. Primero se encenderá el led verde del tarjetero y a continuación, cuando el programa está...

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