Kalorik EKP 47828 Manual De Instrucciones página 44

• 1/4 tasse de parmesan râpé
Chauffer l'huile d'olive dans une casserole de 3 litres à feu moyen-élevé. Ajouter l'oignon et
faire revenir, en remuant souvent jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et translucide, environ
5 minutes. Ajouter l'ail et l'origan et cuire 1 minute de plus, en remuant souvent. Incorporer
l'orzo et faire sauter jusqu'à 2 minutes pour faire griller l'orzo.
Incorporer le bouillon de poulet. Porter le mélange à ébullition, réduire le feu à faire mijoter
et couvrir la casserole. Faites cuire 10 minutes.
Assaisonnez les crevettes avec du sel et du poivre. Retirer le couvercle et incorporer les
tomates en dés, les asperges, le zeste et le jus de citron et les crevettes. Replacez le
couvercle et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes de plus, ou jusqu'à ce que les
crevettes soient bien cuites. Finir avec du parmesan.
SAUCE BRUNE SAUCISSE et BISCUITS/
C'est la sauce country la plus simple et la plus délicieuse (et vous pouvez remplacer avec
de la saucisse de dinde, si vous le souhaitez). Parfait servi avec des biscuits et des légumes
sautés... cette spécialité du Sud des États Unis est imbattable!
• 1 livre de saucisse italienne moulue,
douce ou piquante
• 2 cuillères à soupe de beurre non
salé
• 1/3 tasse de farine tout usage
Faire dorer la saucisse dans une casserole à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
Ajouter le beurre dans la casserole et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Saupoudrez la
farine sur la saucisse et mélangez bien. Versez lentement le lait en fouettant constamment
jusqu'à une consistance lisse. Ajoutez la poudre d'ail, le sel et le poivre. Laisser mijoter la
sauce pendant 10 minutes en remuant fréquemment. Versez la sauce sur des biscuits
chauds et mangez immédiatement!
FARCE AUX POMMES et PAIN AU LEVAIN /
La table des fêtes de fin d'année est d'autant mieux avec un bel oiseau et une farce /
vinaigrette et la farce est de loin le favori des restes de Thanksgiving. Ajouter les
champignons, utiliser du Challah ou du pain de maïs, ajouter des fruits secs, voire des huîtres ;
à modifier à votre guise.
• 2 livres de pain au levain, croûte
parée et coupée en
cubes de 1/2 pouce
o
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4 à 6 portions
• Biscuits chauds
• 3 tasses de lait entier
• 1/4 cuillère à thé d'ail en poudre
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 2 cuillères à thé de poivre noir
6 portions
• 1/2 livre de bacon épais, coupé en
morceaux de 1/2 po
• 1 oignon jaune doux, coupé en dés
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