Słodkie Fondue - Unold 48615 Instrucciones De Uso

Pociąć ser na drobno i mieszają rozpuścić z
masłem i śmietaną. Dodać keczup pomidorowy.
Mąkę ziemniaczną rozpuścić z wodą lub winem
i dodać i wszystko wmieszać.
SŁODKIE FONDUE
1. Ustaw temperaturę na niską do średniej.
2. Mieszając, rozpuść czekoladę w garnku cera-
micznym. Jak tylko czekolada się rozpuści,
ustaw temperaturę na niską.
3. Czekoladę utrzymać w stanie płynnym, nie
może się w żadnym wypadku gotować.
Fondue czekoladowe - przepis podstawowy
Jak powyżej podano, rozpuścić wg smaku
czekoladę mleczną, gorzką lub białą.
Obierz owoce wg smaku i potnij na niewielkie
kawałki, np. banany, truskawki, maliny, jabłka,
morele itp. Kawałki owoców przygotować w obu
miskach. Zgodnie z rodzajem owoców w razie
konieczności pokropić sokiem z cytryny.
Przy stole, na widelec do fondue nabić tylko
jeden rodzaj owoców i zanurzyć w ciepłej
czekoladzie. Od razu wyciągając, schłodzić i
spożyć!.
Wariacje
Uszlachetnij czekoladę odrobiną ubitej śmietany
lub mleka. Będzie dzięki temu bardziej kremowa.
Przypraw czekoladę wg smaku, np. szczyptą
zmielonego cynamonu lub kardamonu lub
odrobiną likieru pomarańczowego lub syropu
waniliowego.
Przepisy podane w tej instrukcji obsługi zostały starannie opracowane i sprawdzone przez autorów
i przedsiębiorstwo UNOLD AG, ale bez gwarancji. Wyklucza się odpowiedzialność autorów lub
przedsiębiorstwa UNOLD AG i ich pełnomocników za szkody osobowe, rzeczowe i majątkowe.
74
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Pociąć chleb i gruszki w kostki, seler pociąć w
plastry i za pomocą widelca do fondue zanurzyć
w masie serowej.
Użyj do fondue poza owocami np. pociętych w
kawałeczki muffinek lub naleśników zwiniętych
w rolkę:
upiec cieniutkie naleśniki (np. korzystając
z elektrycznej maszynki
UNOLD ). Posmarować jeszcze gorące naleśniki
®
konfiturami (morelowymi lub pomarańczowymi)
i zawinąć je mocno. Pociąć naleśniki na
niewielkie kawałeczki.
Owoce w sosie czekoladowym
Dla 4-6 osób
200ml ubitej śmietany, 140g gorzkiej polewy,
odrobina przypraw do piernika lub pieprzu ca-
yenne (wg smaku), 100ml soku pomarańczowego
Owoce wg smaku, np. banany, truskawki,
ananasy, gruszki, mandarynki
Ubitą śmietanę podgrzać z przyprawami.
Połamać czekoladę na kawałeczki i rozpuścić w
śmietanie.
Dodać soku pomarańczowego.
Owoce umyć i pociąć w kawałeczki.
Kawałeczki owoców nabić i zanurzyć w sosie
czekoladowym. Wskazówka: Przygotowane owo-
ce skropić sokiem z cytryny, aby nie zbrązowiały.
do naleśników