Descripción Técnica - Nordica ITALY Built-In Instrucciones Para La Instalación, El Uso Y El Mantenimiento

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ITALY Built In
2. DESCRIPCIÓN TÉCNICA
Las cocinas a fuego continuo de La Nordica se prestan para cocinar a la plancha y al horno, además de
calentar espacios para habitar durante cierto período, o para completar una calefacción centralizada
insuficiente. Son ideales para apartamentos de vacaciones y casas de fin de semana, o bien, como
calefacción auxiliar durante todo el año. Como combustibles se utilizan troncos de leña o briquetas de
carbón marrón.
La cocina a fuego continuo está fabricada con hojas de chapa
de acero esmaltada y cincada, y hierro
fundido esmaltado (puertas, fachada y plancha).
El fogón está completamente revestido con láminas de hierro fundido y está dotado de aire terciario para
una mejor combustión. En su interior se encuentra una rejilla plana de grueso espesor.
El fogón está dotado de una puerta panorámica con vidrio cerámico interno (resistente hasta 700° C) y
vidrio templado externo. Esto permite una fascinante vista de las llamas ardientes. Además, se impide
toda posible salida de chispas y humos. Debajo de la puerta del horno se encuentra un cajón extraíble
portaleña con puerta de cierre.
La calefacción del ambiente ocurre
por irradiación: a través del vidrio panorámico y las superficies externas calientes de la cocina se irradia
calor en el
ambiente.
La cocina a fuego continuo está dotada de
registros de aire primario y secundario, con los que
se regula el aire de combustión.
1A - Registro de aire primario (pomo inferior
Registro
Figura 1)
Con el registro de aire inferior, ubicado en la puerta
de humos
del fogón, se regula el pasaje de aire primario en la
parte baja de la cocina, a través del cajón de
2A
cenizas y la rejilla, en dirección del combustible. El
aire primario es necesario para el proceso de
combustión. El cajón de cenizas debe ser vaciado
1A
regularmente, de modo que las mismas no puedan
obstaculizar la entrada de aire primario necesario
para la combustión. A través del aire primario se
Figura 1
mantiene, además, vivo el fuego.
Cuando el pomo está todo hacia la izquierda, el registro está cerrado, cuando está totalmente hacia la
derecha, el registro está abierto.
El registro de aire primario debe estar apenas abierto durante la combustión de la leña, porque, de lo
contrario, la leña arde demasiado velozmente y la cocina se puede sobrecalentar.
2A - El registro de aire secundario (pomo superior Figura 1 )
En la puerta del fogón se encuentra el registro de aire secundario. Este pomo debe estar abierto (o sea,
todo hacia la derecha) especialmente para la combustión de leña (véase párrafo 10). El aire secundario,
pasando entre el doble vidrio de la puerta del fogón, se calienta y enciende la doble Combustión,
manteniendo al mismo tiempo la limpieza del vidrio (con el registro abierto).
Registro de humos
(Conversión de la función de cocina a la de cocina-horno y calefacción Figura 1).
A la derecha del lado anterior de la cocina, entre el pasamanos de protección y la puerta del horno, se
encuentra la leva de mando del registro de humos, que se reconoce por el pomo cromado.
Cuando se empuja la leva hacia atrás de la cocina, los gases de combustión fluyen por encima del horno
directamente hacia el tubo de descarga (función cocina — USO PLANCHA); cuando por el contrario se tira
la leva hacia uno mismo, los gases fluyen alrededor del horno, aumentando uniformemente la temperatura
en su interior (función cocina-horno y calefacción — USO HORNO.
7095401 Rev.01 – SP
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