Tipps; Höchstfüllmengen; Rezepte - Unold 78526 Instrucciones De Uso

7. Das Gerät muss vollkommen tro-
cken sein, bevor Sie es wieder
benutzen dürfen.
8. Bewahren Sie den vollständig
getrockneten Küchenmeister an

TIPPS

Achten Sie darauf, dass Zutaten wie
Butter oder Eier Raumtemperatur ha-
ben, bevor Sie diese Zutaten verarbei-
ten.
Wenn Sie Eischnee herstellen möch-
ten, darf kein Eigelb im Eiweiß sein,
da sonst das Eiweiß nicht fest wird.
Wenn Sie Eier für ein Rezept benö-
tigen, schlagen Sie diese in einem
separaten Gefäß auf und geben Sie
diese erst dann in die Rührschüssel.
HÖCHSTFÜLLMENGEN
Schneebesen: 7 Eiweiß, Zutaten für
einen Biskuitboden von max. 30 cm
Durchmesser.
T-Rührhaken: Rührteig max. 500 g
Mehl, max. Gewicht des Teiges 1,2 kg
Knethaken: Hefeteig, z. B. Brotteig:
max. 700 g Mehl, max. Gesamtteigge-
wicht 1,2 kg. Leichter Hefeteig z. B.
Rosinenstuten: max. 500 g Mehl,
max. Gesamtteigmenge 1,0 kg. Nu-
delteig max. 500 g Mehl und ca. fünf
Eier. Bitte überschreiten Sie die ange-

REZEPTE

Für den T-Rührhaken
Mamorkuchen
250 g Margarine, 250 g Zucker, 2
Päckchen Vanillezucker, 4 Eier, 250
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So können Sie etwaig hineingefallene
Eierschalen vorher entfernen.
Starten Sie den Rühr-/Knetvorgang im-
mer erst mit langsamer Geschwindig-
keit und erhöhen Sie dann bei Bedarf
die Geschwindigkeit.
Falls die Maschine zu schwergängig
läuft, nehmen Sie eine Hälfte der
Teigmenge heraus und verarbeiten Sie
diese jeweils nacheinander.
gebene Höchstmenge nicht, da sonst
die Maschine überlastet wird.
Bei schwerem Hefeteig (z. B. Brotteig)
vermischen Sie die trockenen Zutaten,
schalten Sie die Küchenmaschine ein
und geben die Flüssigkeit langsam zu
den Zutaten.
Sollten Sie versehentlich zu viel Teig
eingefüllt haben, so teilen Sie den
Teig, nehmen eine Hälfte heraus und
kneten die 2 Teigmengen getrennt
voneinander.
ml Milch, 400 g Mehl, 1 Päckchen
Backpulver, 50 g Speisestärke, 40 g
Kakaopulver, 40 g Zucker, 2-3 EL
Milch, Puderzucker oder Glasur.
einem trockenen und sicheren Ort
auf, um ihn vor Staub, Stoß, Hitze
und Feuchtigkeit zu schützen.