5. Programación Ciclo Instant Por Inyección Directa - Eurofred YEG0531P Manual De Instrucciones

2 . HORNO INSTANT - Instrucciones de uso
B
2 .5. Programación ciclo instant por inyección directa
B
D2
T4
fig. 52
D3
fig. 53
D3
fig. 54
30
El ciclo instant por inyección directa incluye 2 mo-
dos de cocción: vapor ventilado y mixto.
Dicho ciclo se puede activar no sólo en cocción
manual, sino también en una o más fases de la
cocción programada; si activado, éste determina la
exclusión automática de la humidificación.
Con el horno en "stop" se activa el ciclo instant por
inyección directa pulsando durante 1 segundo el
botón relativo T6 (fig. 52); la pantalla D2 (fig. 52)
T6
visualiza la expresión "UAP". Si el parámetro de la
temperatura en la cámara de cocción programado
es inferior a 120°C, se introducirá agua continua-
mente en la cámara (modo de cocción a vapor
ventilado); si, por el contrario, el parámetro de la
temperatura programado es superior a 120° C, se
introducirá agua en la cámara durante 10 segundos
con intervalos de 30 segundos de pausa (modo de
cocción mixto).
Con el horno en "start", se pueden comprobar dos
situaciones. En las cocciones en manual la pantalla
D3 (fig. 53 y fig. 54) visualiza la expresión "UAP"
(modo de cocción por vapor ventilado) cuando
el parámetro de la temperatura en la cámara de
cocción programado es inferior de 120°C y "Cnb"
(modo de cocción mixto) cuando supera los 120°C.
En las cocciones con uso de programa la pantalla
D3 alterna la visualización de dichas expresiones
("UAP" o "Cnb", siguiendo la misma lógica apenas
descrita) durante 10 segundos al número del pro-
grama en ejecución durante 2 segundos.
La inyección de agua en la cámara de cocción está
activa sólo si el motor del/los ventilador/es está en
función y se bloquea con la apertura de la puerta
del horno.