Porady Dotyczące Gotowania; Jakość Garnków; Rozmiar Garnków - Novy 1773/2 Instrucciones De Uso Y De Instalacion

PORADY DOTYCZĄCE GOTOWANIA
Jakość garnków
Odpowiednie tworzywa: stal, stal emaliowana, żeliwo, ferromagnetyczna stal nierdzewna,
aluminium z ferromagnetycznym dnem.
Nieodpowiednie tworzywa: aluminium i stal nierdzewna bez ferromagnetycznego dna, miedź,
mosiądz, szkło, ceramika, porcelana.
Producenci określają, czy ich produkty są odpowiednie dla kuchni indukcyjnych.
Aby sprawdzić, czy garnek nadaje się do gotowania na płycie, należy:
• nalać do naczynia niewielką ilość wody i umieścić je na polu grzejnym, którego moc ustawiono
na [ 9 ]. Woda powinna się zagotować w ciągu kilku sekund;
• Dno garnka lub patelni powinno przyciągać magnes.
Niektóre garnki wydają różne dźwięki po umieszczeniu na indukcyjnym polu grzejnym. Odgłosy te
nie oznaczają usterki urządzenia i nie mają wpływu na przebieg gotowania.
Skład spodu naczynia może wpływać na równomierność efektów gotowania i odbiór mocy przez
pola indukcyjne.
Należy używać tylko garnków i patelni o gładkich spodach. Nierówne dna mogą zarysować szkło
ceramiczne.
Jeśli jest to możliwe, lepiej jest używać naczyń o prostopadłych ściankach. Jeśli naczynie ma
kanciaste ściany, indukcja działa również na nie. Ściany takiego naczynia mogą się odbarwić.
Rozmiar garnków
Pola grzejne w określonym zakresie dostosowują się automatycznie do średnicy garnka. Niemniej jednak dno
garnka nie może być mniejsze niż średnica minimalna określona dla danego pola grzejnego.
Aby używać płyty w sposób najbardziej efektywny, należy umieścić garnek lub patelnię pośrodku pola
grzejnego.
69