Spice Pizza Caliente Manual Del Usuario página 39

BESCHREIBUNG DES PIZZA OFENS
Ein elektrischer Oten mit einer Backplatte aus teuerbestandigem Stein, speziell tu"r ' Pizza ausgedacht;
seine Haupteigenschaftwird besonders gut ausgenutzt, indem die Warme gleichmaBig abgegeben und
die Feuchtigkeit des Teigs autgenommen wird.
Hiermit kann man also eine duftende und knackende Pizza zu Hause aut dem selben Stein des "Holzo­
tens" der meist berulimten Pizzerias backen.
Backt in 4/5 Minuten
kauftem Teig. Man kann auch tietgekulilte bzw. vorgekochte Fertigteigeoder Pizzas verwenden.
In diesem Fall reduziert unseren Oten erheglich die aut der Packung angegebene Kochzeit.
Keine Rauch und Geruchsbelastigung.
FUNKTIONSWEISE DES PIZZA OFEN
1) Nach dem AnschluB des Steckers an die Steckdose zur Einschaltung des Otes den Skalen-Drehk­
naut aut etwa 2-1/2 drehen.
2) Nach etwa 1 O minuliger Vonwarmung bei geschlossenem Oten hat das Gerat die richtige Temperatur
zum Backen von Pizzas erreicht.
3) Vergewissern Sie, sich stets, bevor Sie die Pizza (hausgemachter Teig, Teig vom Backer, gebrau­
chstertiger Teig, tietgefrorener Teig, tertig belegte, tietgefrorene Pizzas o.a.) aut die teuerfeste, nach
1 O minu· t iger Vorwarmung sehr heiB gewordene Backflache legen, dass die Anzeigelampe leuchtet.
Es ist ausserts wichtig, daB beim Backen der Pizza stets die Anzeigelampe leuchtet. Nur dann
sind die beiden Heizwiderstande in Betrieb, die Hitze zum perfekten Garen der Pizzas glei­
chmaBig halten.
Minuten lang offnen, d.h. solange, bis die Lampe wieder autleuchtet.
4) Nach dem Einlegen der Pizza den Deckel absenken und daraut achten, daB der Drehknaut aut 2-1/
2 eingestellt ist.
der besten Pizzeria aus dem Oten nehmen.
5) Zwischen jeweils zwei Backvorgangen solite der Deckel des Otens etwa 2 Minuten lang geoffnet
werden, damit die Anzeigelampe stets leuchtet, wenn die nachste Pizza in den Oten kommt, so daB
die Heizwiderstande beim Backen eingeschaltet sind (der obere Widerstand ist rot).
6) Zum Autlegen der Pizzas aut die Garflache aus teuerfestem Stein die beigepackten Schauteln be­
nutzen. Sie werden teststellen, daB diese uoeraus nu· z tlich sind, vor allem, wenn Sie vor dem Ge­
brauch mit etwas Mehl bestauben.
7) Denken Sie daran, nach dem Auflegen der Pizza die Schaufein zu entfernen.
8) Bei der Verwendung von T iefgekulllten Fertigpizzas diese vor dem Backen aus dem Eisschrank
nehmen und 10-15 Minuten bei Raumtemperatur lagern.
9) WICHTIG: Vermeiden Sie, da/3 die Zutaten der Pizza (01, Tornate, Kase etc.) auf den heissen Stein
gelangen. Dies wurde zur Absorption der flussigen Bestandtelle dieser Zutaten fuhren. Die Zutaten
sind so vorzubereiten, da/3 Sie auf der Pizza bielben, ohne auf den Stein zu fliessen.
1 O) Ebenso wichtig ist es zu beachten, da/3 das Hauptmerkmal der Gerflachen der Pizza Ofen im feuer­
festen, naturlichen Stein besteht, der van SPICE, spezie/I enwickeit wurde. Dieser Stein nimmt
die Hitze nach auf, gibt sie gleichmassig ab und ab­sorbiert die Feuchtigkeit des Teigs. Nur so,
durch der directen Kontakt mit dem heissen Stein, ist das Garen van Pizzas mit der Erhaltung des
in den Nahrungsmittel enthaltenen Nahrwerts in 4-5 Mi­nuten m6glich.
11) Das Gerat eignet Sich auch tu· r die Zubereitung anderen Speisen im Ofen (Fisch, Gemu· s e, Hahnchen
etc.). In diesem Fall sind ubeding geeignete Backschalen aus Aluminium verwendet werden, die
Sie in jedem Geschaft oder Supermarkt finden.
Auf diese Weise ist eine echts Oberbacken moglich, bei dem die Eigenschaften der frischen Na­
hrungsmittel bewahrt werden
jede Art von Pizza "Calzoni" usw. mithausgemachtem oder beim Backer ge­
1st die Anzeigelampe nach der Vorwarmzeit erloschen, den Otendeckel etwa 2
Alle 4-5 Minuten konnen sie eine duftende und schmackhafte Pizza wie aus
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