Casserole; Comment Fonctionne La Chauffage; Utilisation Des Casseroles; Zones De Cuisson - Fulgor Milano SOFIA Manual De Uso

8 – Casserole
FR

Comment fonctionne la chauffage

A l'intérieur d'une table à induction, se trouve un circuit
électrique qui alimente et qui commande une bobine.
Elle créée un champ magnétique qui s'active au contact des
récipients de cuisson adaptés (matériau magnétique).
La casserole posée se réchauffe instantanément, tandis que la
table reste froide. Il n'y aucune dispersion de chaleur. La chaleur
générée dans la casserole permet de cuisiner rapidement en
gagnant du temps et de l'énergie.
Plaque à induction
Avec une poêle la zone
de cuisson s'active
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Réchauffement

casserole

Champ magnétique
Récipient de cuisson en
matériau magnétique
Sans poêle la zone de
cuisson ne s'active pas

Utilisation des casseroles

ATTENTION
Les casseroles que vous pouvez utiliser pour cette table de
cuisson doivent être de matière ferromagnétique.
Vous pouvez utiliser des casseroles en acier émaillé, en
fonte ou des casseroles spéciales en acier inoxydable pour
induction.
Pour vérifier si une casserole est adaptée, essayez avec un
aimant s'il s'attache au fond de celle-ci. Il ne faut jamais
utiliser des récipients en acier fin normal, ou contenant
uniquement une petite quantité de verre, de terre cuite, de
cuivre ou d'aluminium.
L'affichage de la zone de cuisson indiquera si la casserole
est adaptée, si l'indicateur de puissance clignote la casserole
n'est pas adaptée ou le diamètre du fond est trop inférieur à
celui qui délimite la zone de cuisson.
Les casseroles doivent être le plus possible centrées sur la
zone de cuisson.
Sur certaines zones de cuisson, un diamètre interne est
indiqué.

ZONES DE CUISSON

A
C
Utilisez un récipient de la taille minimale indiquée pour chaque
élément de cuisson.
Dimensions casserole
A 3" ¾ ( 9,5 cm) diamètre minimum dimensions casserole
B 5" ¾ (14,5 cm) diamètre minimum dimensions casserole
C 5" ¾ (14,5 cm) diamètre minimum dimensions casserole
D 5" ¾ (14,5 cm) diamètre minimum dimensions casserole
B
D
INDUCTION