Liste De Verification Finale; Demarrage - Hoshizaki HNC-120BE-L/R-BLH Manual De Instrucciones

FRANÇAIS

6. LISTE DE VERIFICATION FINALE

1) La vitrine est-elle à niveau ?
2) La vitrine se trouve-t-elle à un endroit où la température ambiante est comprise entre 10 °C et 30 °C toute l'année ?
3) Avez-vous bien enlevé le carton de transport, l'entretoise de l'évaporateur, le ruban adhésif et l'emballage de la vitrine ?
4) Les branchements électriques et les raccordements de canalisations ont-ils tous été effectués ?
5) La tension d'alimentation a-t-elle été testée ou vérifiée par rapport à la valeur nominale de la plaque signalétique ?
6) L'utilisateur a-t-il reçu la Notice d'utilisation, lui a-t-on expliqué comment fonctionne la vitrine et lui a-t-on indiqué l'importance
de l'entretien périodique recommandé ?
7) A-t-on donné à l'utilisateur le nom et le numéro de téléphone de l'agence d'entretien agréée ?

7. DEMARRAGE

Attention de ne pas laisser d'eau pénétrer dans le compartiment de l'appareil et s'écouler sur l'extérieur. Ceci pourrait
entraîner un risque de décharge électrique.
Pour éviter d'endommager les parties en verre, ne placez pas de couverts, d'assiettes, de
bouteilles ni d'outils pointus directement sur les surfaces de verre. Même la plus petite des fêlures
peut devenir une fissure (quelques jours) plus tard.
Veillez à bien refroidir d'avance la vitrine avant d'y placer de la nourriture. Placez uniquement des éléments qui ont été
préalablement réfrigérés dans la vitrine. La nourriture prend plus de temps à se refroidir dans la vitrine que dans un
réfrigérateur. Après les heures de service, remettez la nourriture dans un réfrigérateur.
N'ouvrez les portes que quand cela est nécessaire et ne les laissez pas ouvertes car vous pourriez faire augmenter la
température intérieure et détériorer la nourriture.
Avant de débrancher la vitrine ou de la dégivrer, enlevez d'abord les éléments qui se trouvent à l'intérieur afin de les
protéger des gouttes d'eau dégivrée.
La hauteur de sécurité maximum pour exhiber les aliments est de 9 cm au-dessus du fond de l'intérieur. Les aliments
ne doivent pas être placés au dessus de cette hauteur car ils pourraient ne pas rester assez froids et se perdre.
Si vous éteignez la vitrine, attendez au moins 3 minutes avant de la remettre en marche. Sinon, l'interrupteur
thermique du moteur pourrait se mettre en marche et laisser l'eau dégivrée s'écouler sur les éléments à l'intérieur.
L'interrupteur thermique du moteur se réinitialise automatiquement après 90 minutes.
Bouchon
Joint
AVERTISSEMENT
HYGIÈNE
16
Bouchon
Flexible
5 cm
Evacuation
Joint