Preparazione Dei Cibi; Scelta Dei Pressini - Waring Commercial VCM1000SK Manual De Instrucciones

ed il coperchio per fermare l'unità e farla ripartire. Questo è meno efficace, e
potrebbe danneggiare l'apparecchio.
• AVVISO IMPORTANTE: Il frequente avvio del motore dovuto ad un uso
eccessivo del comando PULSE, oppure la rapida apertura e chiusura della
cerniera dell'assemblaggio dei pressini possono causare il surriscaldamento
dei componenti interni.
In caso di surriscaldamento, un interruttore di sicurezza interno interrompe la
corrente all'unità. Se ciò avviene, scollegare l'unità e lasciarla raffreddare per
circa 15 minuti. Poi ricollegare l'unità e continuare la lavorazione.
Dispositivo di bloccaggio del pressino
L'unità si ferma quando il pressino viene estratto. Si riavvia automaticamente
quando il pressino viene nuovamente inserito.
Spegnimento
Spegnere l'unità usando sempre il comando PULSE/OFF (
che la lama o il disco si fermi completamente prima di estrarre l'assemblaggio
del pressino. Il motore si arresta pochi secondi dopo lo spegnimento dell'unità.
• I cibi da lavorare devono essere precedentemente lavati e pelati se
necessario. Eliminare i noccioli e grossi semi.
• Tagliare le verdure e ortaggi, carni, formaggi, ecc. a pezzi di grandezza
sufficiente per passare nel tubo d'alimentazione a collo largo o stretto
prescelto per la lavorazione con i dischi accessori, o in pezzi delle
dimensioni necessarie per il tipo di lavorazione desiderato.
• Preparazione cibi da affettare: Ortaggi lunghi e cilindrici, come le carote,
cetrioli, e sedani devono avere un taglio piatto ad entrambe le estremità per
ottenere fette di dimensioni uniformi dei cibi lavorati.
Pressino piccolo
Il pressino con il tubo più piccolo è usato di solito per verdure e ortaggi inseriti
verticalmente per ottenere un taglio sottile. Va usato quando si vuole un taglio
piatto ed uniforme, come per carote, sedano, salami, ecc.
Questo pressino è anche preferibile quando si desidera che i pezzi macinati o
spezzettati risultino più corti, mentre l'uso del pressino a tubo grande produce
pezzi di cibo più lunghi.
Il pressino piccolo può essere usato con la lama per striscioline, per la
immissione verticale di ortaggi che si vuole tritare finemente, quali cipolle o
sedano.
Pressino grande
Il pressino con il tubo più grande è usato di solito per verdure e ortaggi inseriti
orizzontalmente per ottenere un taglio più lungo.
Questo pressino si usa quando si desidera che i pezzi macinati o spezzettati
risultino più lunghi, come per ottenere striscioline di peperoni o carote. Si usa
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PREPARAZIONE DEI CIBI

SCELTA DEI PRESSINI

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) ed attendere