Índice
1 Introducciones .................................................................................................................................................................................. 1 95
1.1
Sobre este manual de instrucciones ........................................................................................................................................ 195
1.2
Copyright / Derechos de autor ................................................................................................................................................. 195
1.3
Uso previsto ............................................................................................................................................................................. 195
1.4
Uso no previsto ........................................................................................................................................................................ 195
2 Seguridad........................................................................................................................................................................................... 1 96
2.1
Advertencias de seguridad....................................................................................................................................................... 196
2.2
Obligaciones del propietario..................................................................................................................................................... 198
2.3
Obligaciones del operario ........................................................................................................................................................ 198
2.4
Peligros mecánicos .................................................................................................................................................................. 198
2.5
Peligros eléctricos .................................................................................................................................................................... 199
2.6
Peligros térmicos...................................................................................................................................................................... 199
2.7
2.8
Dispositivos de seguridad ........................................................................................................................................................ 200
2.9
Lugar de trabajo del operario ................................................................................................................................................... 200
3 Descripción de la máquina............................................................................................................................................................... 2 01
3.1
Descripción del funcionamiento ............................................................................................................................................... 201
3.2
Vista general ............................................................................................................................................................................ 201
3.3
Pantalla .................................................................................................................................................................................... 202
3.4
Programas de lavado ............................................................................................................................................................... 203
3.5
Menú Información .................................................................................................................................................................... 204
3.6
Placa de características ........................................................................................................................................................... 204
3.7
Abrillantador y detergente ........................................................................................................................................................ 205
3.8
3.9
3.10 Datos técnicos.......................................................................................................................................................................... 206
4 Software ............................................................................................................................................................................................. 2 07
4.1
Menú del Chef.......................................................................................................................................................................... 207
4.1.1
Diario de higiene ............................................................................................................................................................ 208
4.1.2
Datos de funcionamiento ............................................................................................................................................... 208
4.1.3
Dosificación .................................................................................................................................................................... 208
4.1.4
Temporizador ................................................................................................................................................................. 209
4.1.5
Limpieza en profundidad ................................................................................................................................................ 211
4.1.6
Descalcificar ................................................................................................................................................................... 212
4.1.7
Brillo ............................................................................................................................................................................... 213
4.1.8
Sonidos .......................................................................................................................................................................... 213
4.1.9
Fecha/hora ..................................................................................................................................................................... 213
4.1.10 Idioma............................................................................................................................................................................. 214
4.1.11 Unidades ........................................................................................................................................................................ 214
4.1.12 Contador volumétrico ..................................................................................................................................................... 214
5 Puesta en marcha ............................................................................................................................................................................. 2 15
5.1
Instalar el lavavajillas ............................................................................................................................................................... 215
5.2
Conectar el lavavajillas ............................................................................................................................................................ 215
5.2.1
Conexión de agua .......................................................................................................................................................... 215
5.2.2
Conexión eléctrica.......................................................................................................................................................... 217
5.3
Instrucciones de funcionamiento PTD 901
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12020302; 2021-09
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Español
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