Wega URBAN Manual De Uso Y Mantenimiento página 121

EIGENSCHAFTEN DER PSA
I.IV
Während der Wartung und der Reinigung der Maschine sind die folgenden
PSA zu verwenden:
Handschuhe
Zum Schutz aller Maschinenteile, die mit Lebensmitteln in Berüh-
rung kommen (Siebträger, Sieb, usw.).
Nur die in diesem Handbuch aufgeführten Wartungs- und Reinigungs-
arbeiten ausführen.
Alle nicht in diesem Dokument genannten Wartungs- und Reini-
gungsarbeiten dürfen ausschließlich vom Fachtechniker des Herstel-
lers ausgeführt werden.
Sämtliche Wartungsarbeiten dürfen erst nach Trennen der Maschine
vom Stromnetz, Absperren der Wasserversorgung und vollständigen
Abkühlung der Maschine durchgeführt werden.
Falls die Behebung einer Betriebsstörung nicht möglich sein sollte,
die Maschine ausschalten und den Fachtechniker des Herstellers
anfordern. Keine Reparaturversuche unternehmen.
Das Entkrusten des Geräts muss durch den Fachtechniker des Herstel-
lers erfolgen, da bei diesen Arbeiten keine für den Lebensmittelge-
brauch schädliche Substanzen frei werden dürfen.
Unbefugte Eingri e an sämtlichen Maschinenteilen führen zum Er-
löschen aller Garantien.
BENUTZER-Handbuch
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