II. Suggerimenti per la Selezione della Frutta
1. Selezionare e utilizzare frutta e verdura fresche, che contengono più succo. I
frutti particolarmente adatti includono ananas, gambi di sedano, mele, cetrioli,
spinaci, meloni, pomodori, arance, uva e simili.
2. Invece di sbucciare la buccia sottile di frutta e verdura, devi solo sbucciare la
buccia spessa di frutta e verdura come arance, ananas, ecc. Anche i semi di
agrumi devono essere rimossi perché porteranno amarezza al succo.
3. Quando le mele vengono spremute, la concentrazione del succo di mela
dipende dal tipo di mela selezionata; più il succo di mela è succoso, più è chiaro,
quindi scegli il tipo di mela da utilizzare per il succo in base alla concentrazione
di succo che desideri.
4. Il succo di mela appena spremuto può diventare rapidamente marrone e puoi
aggiungere qualche goccia di succo di limone per rallentare questo processo.
5. Foglie e steli di foglie (come la lattuga) possono essere spremuti con questa
macchina.
6. I nutrienti di frutta e verdura comuni sono i seguenti:
Frutta / verdura
Mela
Albicocca
Barbabietola
Mirtillo
Cavoletti di
Bruxelles
Cavolo
Vitamine / sostanze minerali
Vitamina C
Abbondante in fibra alimentare,
contenente potassio
Buone fonti di acido folico,
fibre alimentari, vitamina C e
potassio
Vitamina C
Vitamina C, B, B6, E, acido
folico e fibra alimentare
Vitamina C, acido folico,
potassio, B6 e fibra alimentare
74
KJ / Calorie
200g=150KJ (72calorie)
30g=85KJ (20calorie)
160g=190KJ(45calorie)
125g=295KJ (70calorie)
100g=l10KJ (26calorie)
100g=110KJ (26calorie)