Kochen; Kurzanleitung; Garen Im Mixgefäß; Dampfgaren Im Gareinsatz - Profi Cook PC-MKM 1104 Instrucciones De Servicio

Zubereitungsart Lebensmittel
Kräuter
Zwiebeln
Hacken
Nüsse / Mandeln
Fleisch (angefroren und
ohne Knochen)
Kartoffeln
Brötchen
Reiben
Mittelalter Käse
Parmesan
Kaffee
Nüsse / Mandeln
Mahlen
Getreide
Pfefferkörner
Zucker
Pulverisieren
Gewürze
Pürieren Lebensmittel aller Art
Emulgieren Mayonnaise
Mixen Milch-Shake

Kochen

Kurzanleitung

Wenn Sie kein Automatikprogramm nutzen möchten, hier eine Zusam-
menfassung, wie Sie in wenigen Schritten zum Kochergebnis kommen:
1. Montieren Sie bei Bedarf den Klingenschutz und das Rührwerkzeug
auf den Messerblock im Mixgefäß.
2. Füllen Sie die Zutaten in das Mixgefäß.
3. Schließen Sie das Mixgefäß mit dem Deckel.
4. Verschließen Sie den Deckel mit dem Messbecher.
5. Setzen Sie das Mixgefäß in das Gerät ein.
6. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.
7. Schalten Sie das Gerät mit dem Schalter auf der Rückseite ein.
8. Stellen Sie mit der Taste SELECT die Parameter gemäß Ihrem Rezept
ein:
1x drücken: Minuten mit dem Drehregler einstellen.
2x drücken: Sekunden mit dem Drehregler einstellen.
3x drücken: Temperatur mit dem Drehregler einstellen.
4x drücken: Geschwindigkeitsstufe mit dem Drehregler einstellen.
9. Drücken Sie die Taste START/STOP.
HINWEIS:
Nähere Erläuterungen zum Timer, zur Temperatur- und Geschwindig-
keitseinstellung fi nden Sie im Kapitel „Anwendungshinweise".
Garen im Mixgefäß
Das Garen im Mixgefäß eignet sich gut für Speisen, bei denen die Zutaten
zerkleinert werden sollen, wie z. B. Saucen, Suppen, Eintöpfe, Marmelade.
PC_MKM 1104_IM
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Menge
20 g
150 g
200 g
200 g
Max. 1 kg
3 Stück
200 g
100 g
250 g
200 g
250 g
Min. 20 g
200 g
20 g
Min. 200 g
300 g
500 g Obst
+ 1 Liter Milch

Dampfgaren im Gareinsatz

Möchten Sie z. B. Kartoffeln, Gemüse oder Obst schonend im Dampf
garen, können Sie den Gareinsatz im Mixgefäß verwenden.
1. Füllen Sie zwischen ½ und 1 Liter Wasser in das Mixgefäß.
Ein halber Liter Wasser ist nach einer Kochzeit von ca. 30 Minuten
aufgebraucht!
2. Stellen Sie die Dampfgarzeit ein: Rechnen Sie zu den Garzeiten in
nachstehender Tabelle ca. 10 Minuten hinzu. Das ist die Zeit, bis das
Wasser kocht und Dampf entsteht.
3. Stellen Sie die Temperatur auf 110 °C ein.
4. Wählen Sie die Geschwindigkeitsstufe 1.
5. Starten Sie mit der Taste START/STOP.

Garen mit dem Dampfgaraufsatz

Möchten Sie gleichzeitig verschiedene Lebensmittel im Dampf garen,
verwenden Sie den Dampfgaraufsatz.
• Wenn Sie den Dampfgarbehälter und den Einsatz leicht einfetten, ver-
hindern Sie, dass Lebensmittel wie Fisch oder Fleisch anhaften.
• Schneiden Sie die Lebensmittel in gleich große Stücke, damit sie
gleichmäßig gegart werden.
• Füllen Sie Lebensmittel, die längere Zeit zum Garen brauchen, in den
unteren Dampfgarbehälter. Lebensmittel, die eine kürzere Garzeit benö-
tigen, legen Sie in den oberen Einsatz.
• Das Wasser im Mixgefäß kann mit Gewürzen oder Kräutern aromatisiert
werden. Verwenden Sie aber während des Dampfgarens keine Verdi-
ckungsmittel für Saucen. Dies würde den Garprozess beeinfl ussen.
• Folgen Sie den Schritten 1 - 5 wie zuvor beschrieben.
Max.
Werkzeug
Betriebszeit
15 - 20 Sekunden
20 Sekunden
Messer
15 Sekunden
8 - 10 Sekunden
40 Sekunden
30 Sekunden
Messer
40 Sekunden
35 Sekunden
1 Minute
20 Sekunden
Messer
1 Minute
1 Minute
40 Sekunden
Messer
1 Minute
Messer 1 Minute
Messer 5 Minuten
Messer 50 - 60 Sekunden
ACHTUNG:
19.01.16
Geschwindigkeits-
stufe
9
6
6 / TURBO
8
6
8 / TURBO
6
9
9
8
9
8
9
9
5 - 9
6
9
13