Plato
Accesorios
Macarrones con
Molde para grati-
queso
nar
Pasta artesana con
Molde para grati-
queso (Käsespätzle)
nar
Rollitos de prima-
Bandeja de
vera,
horno +
congelados
Papel de hornear
Minirrollitos de pri-
Bandeja de
mavera,
horno +
congelados
Papel de hornear
Pizza, recién hecha
Bandeja de
horno
Pizza precocinada
Bandeja de
horno +
Papel de hornear
Pizza, ultraconge-
Parrilla
lada
Pizza americana
Bandeja de
(base gruesa),
horno
congelada
Tarta flambeada,
Bandeja de
fresca
horno
Tarta flambeada,
Bandeja de
precocinada
horno +
Papel de hornear
Tarta flambeada,
Parrilla
congelada
Quiche
Molde para tartas 2 (3) 200
Pastel de cebolla
Bandeja de
horno
*
Dar la vuelta al alimento cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de cocción.
Nivel Tempera-
Tipo de
tura
calenta-
en °C
miento
H
2 (3) 180 / 220
H
2 (3) 180 / 220
H
2 (3) 225
H
2 (3) 225
N
2 (3) 230 - 250
H
2 (3) 230
N
2 (3) 230
H
2 (3) 200
N
2 (3) 220
N
2 (3) 200
N
2 (3) 250
H
2 (3) 250
H
2 (3) 200
N
2 (3) 230
N
N
2 (3) 200
Tiempo de
Observaciones
cocción
en min
10 - 20
Para conseguir una corteza de queso, trans-
curridos 10 minutos, aumentar la tempera-
tura a 220 °C y dejar dorar 10 minutos.
30
Extender poco a poco la pasta cocida por
capas dentro del molde y espolvorear cada
una de las capas con queso.
Terminar con una capa de queso y cebolla
sofrita, y aumentar la temperatura a 220 °C
durante 5 minutos.
18 - 20*
10*
10 - 15
Engrasar ligeramente la bandeja de horno.
6 - 8
6 - 8
11 - 13
11 - 13
20 - 24
Sin precalentar.
8 - 10
Sugerencia de receta: clásica o con queso
de cabra fresco, jamón de Parma, higos y
cebolleta.
7
10 - 12
8 - 10
20 + 20
Hornear previamente la base durante
20 minutos, repartir la masa sobre la base y
seguir horneando otros 20 minutos.
30 - 40
Tablas y consejos
es
35