Bestron DF402B Manual Del Usuario página 40

• Grandi quantità di alimenti congelati devono essere scongelati in anticipo per evitare che l'olio si
raffredda troppo lontano.
• Assicurarsi che i prodotti siano bene asciutti prima di friggerli. I prodotti umidi o bagnati possono
provocare improvvisi schizzi di olio o grasso liquido bollente.
• L'uso di fresche patatine fritte liquid fatte in casa, assicurarsi che siano asciutti! Perché fresche
patatine
fritte liquid fatte in casa sono generalmente umido che può essere congelato patatine fritte.
• Evitare di friggere patatine fritte da cuocere in forno.
• Non friggere patate non più fresche o che presentino germogli.
• Non collocare una quantità eccessiva di cibo nel cestello.
• Filtrare l'olio o il grasso liquido regolarmente per rimuovere briciole e residui di cibo.
• Usare la massima cautela nel riempire e nello svuotare la friggitrice/il set per fonduta e durante
l'apertura e la chiusura del coperchio. Ricordare sempre che l'interno del coperchio e della vasca
scottano e che si possono riportare ustioni da vapore o da schizzi di grasso liquido o di olio bollente.
FUNzIONAMENTO - Utilizzo cestelli per frittura
La cestelli per frittura può essere utilizzato in diverse combinazioni:
• Per le quantità piccolo, utilizzare un cestello per frittura piccolo (max. 750 g).
• Per le quantità grande, utilizzare un cestello per frittura grande (max. 1500 g).
• O 2 cestelli piccolo per friggere ca. 750g di patatine e 750g di snack allo stesso tempo.
Il livello dell'olio o del grasso liquido inserito nella vasca deve essere ricompreso tra le marcature
"MIN" (2,5L) e "MAX" (4,5L).
PULIzIA E MANUTENzIONE - Sostituzione dell'olio o del grasso liquido
La qualità dell'olio o del grasso liquido si deteriora a ogni uso della friggitrice. Sostituire pertanto l'olio e il
grasso regolarmente. L'eventuale aggiunta d'olio o grasso liquido non comporta un miglioramento della sua
qualità.Utilizzare esclusivamente olio o grasso iquida di buona qualità.
Attenzione: Non usare grasso solido (blocchi)
Attenzione: Usare solo olio o grassi liquidi particolarmente adatti alla frittura
Sostituire l'olio o il grasso liquido quando;
• essi assumono un colore più scuro,
• aumenta la loro viscosità,
• si formano piccole bollicine che scompaiono con difficoltà (in presenza di grasso fresco, inliquid fatti, si
formano grosse bolle che scompaiono rapidamente),
• i cibi fritti assumono un sapore o un odore rancidi, cattivi o anomali,
• si verificano emissioni di fumo più consistenti del solito.
PULIzIA E MANUTENzIONE - Generali
Assicurarsi di pulire a fondo l'apparecchio e i componenti staccabili dopo ogni utilizzo.
1. Spegnere il friggitrice ruotando le interruttore combinato completamente verso sinistra. Disinserire la
spina dalla presa di corrente.
2. Lasciare raffreddare completamente la friggitrice.
3. Riporre il cavo di alimentazione nell'apposito spazio presente sul lato posteriore della friggitrice.
4. Aprire il coperchio ed estrarre il cestello dalla
friggitrice.
5. Estrarre la vasca interna dalla friggitrice e versare
l'olio o il grasso liquido in un recipiente. Per lo
smaltimento dei grassi o degli olii usati, rivolgersi al
proprio comune di residenza. Essi possono inliquid
fatti essere riutilizzati per altri scopi.
6. Rimuovere l'olio residuo con l'aiuto di carta da
cucina assorbente.
7. Lavare a fondo l'interno della vasca e il cestello per
friggere con acqua calda e detergente utilizzando
una spugna non abrasiva. Quindi asciugare a fondo.
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Istruzioni per l'uso