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5.6 Función del horno: Ventilador con combinación de grill
y calor superior
ASADO
Tipo de carne
Asado de cerdo
Pierna de
cordero
Asado
Pollo
Pato
Ganso
Pavo
Peso
Nivel de
parrilla
[Kg]
desde abajo
1.0
2
1.5
2
2.0
2
2.0
2
1.0
2
1.0
2
2.0
1 - 2
3.0
2
2.0
2
3.0
1 - 2
Temp
Tiempo
[°C]
de asado
[min]
170-190
80-100
170-190
100-120
170-190
120-140
170-190
90-110
180-200
30-40
180-200
50-60
170-190
85-90
140-160
110-130
180-200
110-130
160-180
150-180
Página | 32
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