Domo Deli-fryer Manual De Instrucciones página 48

5. Pomocí tlačítek k nastavení termostatu nastavte požadovanou teplotu. Následně nastavte časovač.
Dalším stiskem hlavního spínače volby potvrdíte a zapne se nahřívání – fritování. Na displeji se objeví
symbol „vrtulky". Přístroj se automaticky nahřívá, bude dosažena nastavená teplota, tak z displeje
zmizí kontrolka „topení".
6. Nebo můžete použít jeden z přednastavených programů. Pomocí tlačítka MENU si můžete program
vybrat. Každým stiskem se program přepne na další a na displeji se zobrazí jeho ikona:
Ikona
Tyto programy jsou přednastavené jen jako základní. Samozřejmě záleží na velikosti, tvaru a množství
surovin.
7. Jakmile vyberete program (nebo nastavíte svoje hodnoty), tak stiskněte hlavní spínač on/off a
spustíte nahřívání. Na displeji se zobrazí čas, který se bude odečítat až do skončení programu. Pokud
je potřeba, tak program můžete ukončit manuálně dříve – stiskem tlačítka on/off.
8. Přebytečný olej se shromažďuje v fritéze pod fritovacím talířem.
9. Ve chvíli, kdy uplyne nastavený čas, tak se ozve zvukový signál a fritéza se automaticky vypne.
10. Vyjměte nádobu s košem a postavte ji někam na teplu/horkuvzdorný povrch. Posuňte bezpečnostní
klip uvolnění koše. Koš se pečenými surovinami vyjměte a můžete podávat na talíř.
Důležité rady pro správné fritování
· Doporučujeme každých 5 min fritované suroviny promíchat, jedině takto se osmaží rovnoměrně. To
platí i pro veškeré potraviny, které by se mohly v košíku překrývat. POZOR: buďte opatrní, abyste při
protřásání nezmáčkli bezpečnostní tlačítko pro uvolnění košíku.
· Aby se dosáhlo křupavé a křehké struktury, můžete přidat lžíci oleje. Všechny suroviny promíchejte
s olejem ještě před vložením do fritovací nádoby. Další přidání oleje se může provést průběžně
postříkáním nebo politím přímo v košíku. Nikdy však nedávejte příliš mnoho oleje. Nikdy nesmí být
oleje více než je objem nádoby.
· Čerstvě nakrájené hranolky nechte cca 30 min ve vodě, aby se z nich omyl škrob. Před smažením je
důkladně osušte.
· V přístroji nesmažte velmi mastné pokrmy. Nepoužívejte moc oleje.
48
DO533FR
Surovina
Hranolky (zmrazené)
Mleté maso
Kuřecí stehna
Krevety
Plátky masa
Koláče
Zelenina
Ryby
Čas (min.)
20
16
25
12
16
17
17
18
Teplota (°C)
200
180
180
180
180
200
160
180