Usages Non Prévus - Berkel BS+2020 T Manual De Uso

Vu l'utilisation de la machine dans le domaine alimentaire, le matériel utilisé pour
la fabrication de la lame et de tout autre élément qui peut entrer en contact avec le
produit travaillé a été soigneusement choisi.
Il s'agit d'une machine destinée à l'usage professionnel et le personnel plus appro-
prié à l'usage de la machine doit être un opérateur du secteur, il doit avoir lu atten-
tivement ce manuel avant d'utiliser la machine.
Cet équipement a été réalisé conformément à la Directive 98/37/CEE.
La scie a os, étant également conçue pour le découpage de viande et poisson
surgelés, elle ne requière pas une ambiance particulière.
On conseille quand même de l'installer dans un local fermé, à l'abri des intempé-
ries et des brusques variations de températures.
1.6 Usages non prévus
La scie pour boucherie doit être utilisée uniquement pour les usages expressé-
ment prévus par le constructeur; c'est-à-dire:
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Ne pas utiliser la machine, si elle n'a pas été installée et montée correctement
avec toutes les protections intègres pour éviter le risque de lésions personnel-
les graves.
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Ne pas utiliser la machine si la lame n'est pas intègre et correctement aigui-
sée, car on risque de provoquer la rupture de la lame.
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Ne pas se mettre debout sur la machine, même quand celle-ci n'est pas en
fonction, car on risque non seulement de tomber et de se faire mal, mais éga-
lement d'abîmer la machine.
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Ne pas accéder aux éléments électriques sans avoir au préalable débranché
la machine de la ligne d'alimentation électrique: on risque le foudroiement.
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Ne pas utiliser la machine pour découper des produits qui ne sont ni de la
viande, ni du poisson, ni des os.
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Ne pas arrêter la lame avec les mains, mais attendre qu'elle s'arrête toute
seule pour éviter tout risque de lésions graves.
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Ne pas porter de bagues, montres, bijoux, vêtements non attachés ou pen-
dants, comme des chaussures, cravates, vêtements déchirés, vestes débou-
tonnées ou blouses avec fermeture éclair ouverte qui peuvent s'encastrer dans
les parties en mouvement. Utiliser un habillement approprié pour prévenir tout
accident comme par exemple des chaussures antiglisse, des lunettes de sécu-
rité, des gants de travail protecteurs, des casques anti-bruit et des masques.
Consultez votre employeur en ce qui concerne les prescriptions de sécurité en
vigueur et les dispositifs à adopter pour éviter tout accident.
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Ne pas mettre en route la machine si elle est en panne. Avant d'utiliser la ma-
chine, s'assurer que toute situation dangereuse pour la sécurité ait été élimi-
née de façon adéquate.
En cas d'irrégularité quelconque, arrêter immédiatement la machine et avertir
le responsable de l'entretien.
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Ne pas permettre au personnel non autorisé d'intervenir sur la machine. En
cas d'accident causé par le courant électrique, il faut immédiatement séparé la
victime du conducteur (vu qu'elle a perdu connaissance). Cette opération est
dangereuse. Dans ce cas, la victime elle-même est devenue un conducteur de
courant: la toucher signifierait rester foudroyé. Il faut détacher les contacts en
partant directement de l'alimentation de la ligne, si ce n'est pas possible, éloi-
gner la victime en utilisant des matériaux isolants (bâtons en bois ou PVC,
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