Metodo De Carga; Ejemplos De Temperaturas De Servicio; Mantenimiento - Avintage AV24XI-1 Manual De Utilización

METODO DE CARGA

Las indicaciones de capacidad de contenido asignadas a los diferentes modelos de bodegas para vinos Climadiff se dan a
título indicativo. Las mismas le ayudarán a elegir en función de sus deseos y del espacio del que disponga. Actualmente,
estas capacidades de contenido han sido definidas a partir de una botella patrón de tipo "bordelesa tradition 75 cl*". En la
realidad, sin duda tendrá usted que coleccionar botellas con formas diferentes. Por razones prácticas, es probable que
cargue en su bodega un número de botellas ligeramente inferior al máximo previsto. Cualquier parilla añadida disminuirá la
capacidad de carga.

EJEMPLOS DE TEMPERATURAS DE SERVICIO

(¡A respetar durante sus catas para evitar pasar junto a la riqueza de los aromas de sus vinos!)
Tipo de vino
Grandes vinos de Burdeos – Tintos
Grandes vinos de Borgoña – Tintos
Grandes finos de vinos blancos secos
Tintos ligeros, con sabor a fruta, jóvenes
Rosados de Proven, vinos de primeur
Blancos secos y vinos del país tintos
Vinos del país blancos
Champanes
Vinos licorosos

MANTENIMIENTO

Antes de limpiar su aparato (operación que se hará regularmente), desconecte el aparato retirando la toma de corriente o
desconectando el fusible de la que depende. Retire todos los elementos internos (parrillas, etc...)
Antes de la primera utilización y seguidamente de manera regular le aconsejamos limpiar tanto el interior como el exterior
(cara frontal, laterales y parte de arriba) con una mezcla de agua tibia y producto de lavado suave. Aclare con agua pura,
espere que se seque completamente antes de volverlo a enchufar. No utilice ni disolventes, ni agentes abrasivos.
Lave las parrillas con una solución detergente suave, luego séquelas con un paño seco y suave.
Durante la primera puesta bajo tensión, pueden subsistir olores residuales. En ese caso, haga funcionar el aparato en vacío
durante unas horas, programando la temperatura más fría. El frío destruirá esos eventuales olores.
QUÉ HACER EN CASO DE CORTE DE CORRIENTE?
La mayoría de los cortes de corriente se solucionan durante un corto período. Un corte de 1 ó 2 horas no afectará las
temperaturas de su bodega de vino ni de su vino.
Con el fin de proteger sus vinos durante los cortes de corriente, piense en abrir la puerta las menos veces posible.
Para cortes de corriente de muy larga duración, tome las medidas necesarias para proteger su vino.
Si se produce un corte de electricidad, el aparato conservará en la memoria las temperaturas programadas. Por
tanto, cuando se vuelva a poner en funcionamiento el aparato, no es necesario volver a programar las temperaturas
de la vinoteca.
Temperatura de servicio aconsejada
15-16°C
15-16°C
14-16°C
11-12°C
10-12°C
10-12°C
8-10°C
7-8°C
6°C
120