BOMANN KM 362 CB Instrucciones De Servicio página 33

Під час вибору швидкості також враховуйте
рецепт.
Примітка.
► Для кращого замішування густого тіста
пристрій запускається із найнижчої
швидкості 1. Після приблизно 1,5
хв. роботи швидкість автоматично
зміниться на швидкість 2. На це вкаже
зелений індикатор. Якщо це не потрібно,
переключіть пристрій на швидкість 1.
► Електронний контроль швидкості
запобігає перевантаженню двигуна. Чим
більше навантаження, тим відповідно
меншою стає кількість обертів на хвилину
(швидкість). Це автоматичний процес.
Індикатор буде відображати вибрану
швидкість.
► Короткотермінова робота. Не залишайте
пристрій працювати з густим тістом
більше 10 хвилин. Після роботи дайте
пристрою охолонути впродовж 10
хвилин.
► Для рідкого тіста використовуйте захист
від бризок.
10. Вимкніть пристрій за допомогою кнопки
OFF, як тільки буде замішано тісто або
кулю з тіста. Від'єднайте пристрій від
мережі.
11. Поверніть поворотний перемикач (3)
у напрямку, вказаному стрілкою, щоб
підняти ручку пристрою.
Примітка.
Ручку обладнано запобіжним вимикачем.
Двигун вимкнеться, якщо під час роботи
підняти ручку. Щоб відновити роботу, слід
опустити ручку і натиснути кнопку вибору
швидкості.
12. Вийміть ємність для змішування,
повернувши її проти годинникової стрілки.
13. Розрухайте тісто за допомогою лопатки і
вийміть його з ємності для змішування.
14. Щоб зняти приладдя з вала приводу,
натисніть його догори і поверніть за
годинниковою стрілкою. Тепер його легко
вийняти.
15. Почистіть частини, що використовувались,
як описано в розділі "Чищення".
KM 362 CB.indd 33 KM 362 CB.indd 33
Рекомендовані рецепти
Пориста суміш (базовий рецепт)
Налаштування швидкості 2-3
Інгредієнти.
250 г м'якого масла або маргарину, 250 г
цукру, 1 пакет ванільного цукру або 1 пакет
лимонного порошку, 1 пучка солі, 4 яйця, 500 г
пшеничної муки, 1 пакет соди для випічки,
приблизно 1/8 літра молока.
Приготування.
Всипте пшеничну муку разом з іншими
інгредієнтами в ємність для змішування,
розмішуйте за допомогою гачка для
змішування приблизно 30 секунд на швидкості
2, тоді на швидкості 3 приблизно 3 хвилини.
Змажте посудину для випічки або розкладіть
папір для випікання, викладіть тісто і випечіть.
Спробуйте пиріг, перед тим як вийняти страву
з духовки. Проколіть пиріг по центру кінцем
дерев'яної палички. Якщо тісто не пристає до
палички, пиріг готовий. Переверніть пиріг на
сітку для випікання і дайте йому охолонути.
Вимоги до духовки.
Рівень: 2
Нагрівання: електродуховка: температура
зверху і знизу 175-200°, газова
духовка: налаштування 2-3
Час випікання: 50-60 хвилин
Цей рецепт можна змінити, виходячи з
власного досвіду, наприклад додати 100 г
родзинок або 100 г горіхів чи 100 г тертого
шоколаду. Немає обмежень для вашої
фантазії.
Булочки з зернами льону
Налаштування швидкості 1-2
Інгредієнти.
500-550 г пшеничної муки, 50 г зерен льону,
3/8 літра води, 1 кубик дріжджів (40 г),
100 г нежирного сухого сиру, 1 чайна ложка
солі.
Для змочування: 2 столові ложки води
Приготування.
Замочіть зерна льону в 1/8 літра теплої
води. Залийте решту теплої води (1/4 літра)
в ємність для змішування, висипте в неї
дріжджі, додайте сир і добре вимішайте
за допомогою гачка для замішування
на швидкості 1. Дріжджі мають повністю
33
18.08.2009 15:14:17 Uhr 18.08.2009 15:14:17 Uhr