Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Ψύξη υγρών
∙ Συνεχίστε όπως περιγράφεται στην παράγραφο
«Προετοιμασία της μονάδας».
∙ Πατήστε το κουμπί
∙ Χρησιμοποιήστε τα κουμπιά
επιθυμητό χρόνο.
∙ Πατήστε το κουμπί
∙ Αρχίζει η διαδικασία ψύξης. Μόλις παρέλθει ο
προκαθορισμένος χρόνος, ακούγονται ηχητικά σήματα
και η μονάδα σβήνει.
Ανάμιξη υγρών
∙ Συνεχίστε όπως περιγράφεται στην παράγραφο
«Προετοιμασία της μονάδας» και προσαρμόστε το
ένθετο ανάμιξης.
∙ Πατήστε το κουμπί
∙ Χρησιμοποιήστε τα κουμπιά
επιθυμητό χρόνο.
∙ Πατήστε το κουμπί
∙ Αρχίζει η διαδικασία ανάμιξης. Μόλις παρέλθει ο
προκαθορισμένος χρόνος, ακούγονται ηχητικά σήματα
και η μονάδα σβήνει.
Παρασκευή παγωτού
∙ Συνεχίστε όπως περιγράφεται στην παράγραφο
«Προετοιμασία της μονάδας» και προσαρμόστε το
ένθετο ανάμιξης.
∙ Δεν χρειάζεται να ψύξετε πρώτα τα συστατικά.
∙ Πατήστε το κουμπί
∙ Χρησιμοποιήστε τα κουμπιά
επιθυμητό χρόνο.
∙ Πατήστε το κουμπί
∙ Αρχίζει η διαδικασία. Στην οθόνη φαίνεται η τρέχουσα
θερμοκρασία μέσα στον παρασκευαστή παγωτού.
Μόλις παρέλθει ο προκαθορισμένος χρόνος, η μονάδα
σβήνει. Αυτό δεν υποδεικνύεται από ηχητικά σήματα.
∙ Αν δεν βγάλετε το παγωτό αμέσως μετά την
επεξεργασία, η μονάδα αρχίζει αυτόματα μια
επιπρόσθετη λειτουργία ψύξης μετά από περίπου 10
λεπτά. Στην οθόνη εμφανίζεται η ένδειξη COOL και το
παγωτό ψύχεται για άλλα 10 λεπτά. Μετά ακούγονται τα
ηχητικά σήματα και η μονάδα μεταβαίνει σε λειτουργία
αναμονής.
.
για να ορίσετε τον
.
.
για να ορίσετε τον
.
.
για να ορίσετε τον
.
Συμβουλές
∙ Αν προτιμάτε πιο σταθερή πυκνότητα, μπορείτε να
παρατείνετε το χρόνο λειτουργίας ή να μεταφέρετε
το παγωτό σε ένα αεροστεγές δοχείο και να το
τοποθετήσετε το στην κατάψυξη μέχρι να φτάσει στην
επιθυμητή πυκνότητα.
∙ Μην τοποθετείτε το μπολ παγωτού στην κατάψυξη.
∙ Τα αρώματα των τροφίμων είναι πιο έντονα πριν αυτά
καταψυχθούν. Επίσης, η γλυκύτητα των τροφίμων
μειώνεται όταν το τρόφιμο καταψυχθεί.
∙ Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με τεχνητές
γλυκαντικές ουσίες.
∙ Όταν χρησιμοποιείτε γιαούρτι, πρέπει να
αποστραγγίζετε πρώτα τυχόν περίσσεια νερού.
∙ Πρέπει να καταψύχετε τους ξηρούς καρπούς, τα φρούτα
και τα άλλα συστατικά πριν από τη χρήση και να τα
προσθέτετε στο παγωτό μόνο 1 έως 3 λεπτά πριν την
ολοκλήρωση του παρασκευάσματος.
∙ Είναι προτιμότερο να ετοιμάζεται τα υλικά που δεν
απαιτούν μαγείρεμα ή θέρμανση σε ηλεκτρικό μπλέντερ
για να αυξηθεί ο όγκος του μίγματος.
∙ Όταν χρησιμοποιείτε αυγά σε μια συνταγή, συνιστάται
να θερμαίνετε το μίγμα για την εξάλειψη τυχόν
βακτηρίων.
∙ Η γεύση των σορμπέ (γρανίτες) εξαρτάται σε μεγάλο
βαθμό από την ωριμότητα και γλυκύτητα των φρούτων
που χρησιμοποιείτε.
∙ Για μακροχρόνια φύλαξη του παγωτού σε καταψύκτη,
πρέπει να το τοποθετείτε σε ένα κατάλληλο αεροστεγές
δοχείο.
Παρασκευή γιαουρτιού
Συστατικά
∙ Για να παρασκευάσετε γιαούρτι θα χρειαστείτε την
καθορισμένη ποσότητα γάλακτος και, για να ξεκινήσετε
τη διαδικασία ζύμωσης, φυσικό φρέσκο γιαούρτι (χωρίς
φρούτα ή χυμό φρούτων).
∙ Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξηρή καλλιέργεια αντί
για φρέσκο γιαούρτι. Η ξηρή καλλιέργεια γιαουρτιού
υπάρχει διαθέσιμη σε καταστήματα υγιεινής διατροφής.
∙ Το αποστειρωμένο γάλα ή το γάλα μακράς διάρκειας
δίνουν τα καλύτερα αποτελέσματα. Οποιοδήποτε άλλο
είδος γάλακτος πρέπει να θερμανθεί στους 90 °C για
σύντομη χρονική περίοδο πριν από τη χρήση. Μετά,
αφήστε το γάλα να ψυχθεί στους 40 °C περίπου.
53
Publicidad
