Alfa Pro QUICK Manual De Uso página 5

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SCHEDA TECNICA / TECHNICAL SHEET
Peso
Weight
Area piano forno
Oven floor area
Dim. piano forno
Oven floor dim.
Minuti per scaldare
Heating time (min)
N° pizze alla volta
Pizza capacity
Infornata di pane
Bread capacity
Temperatura massima
Max oven temperature
Materiali utilizzati
Used materials
(**) Utilizzare un regolatore di pressione adeguato (non fornito in dotazione) con portata di 10kg/h e un tubo Ø 12mm CE EN14800
(**) Use a pressure control adapter (not supplied) with a flow rate of 10kg/h and a pipe Ø 12mm CE EN14800
D
A
A
136 cm / 53,5 in
B
D
55,5 cm / 21,8 in
E
G
115 cm / 45,2 in
330 kg
727 lbs
1,08 m
2
11,6 ft
2
120x90x7,8 cm
47,6 x 35,4 x 3,1 in
30
6
12 kg
26,4 lbs
450 °C
842 °F
Lamiera ferro, acciaio inox, fibra ceramica
Iron sheet, stainless steel
E
C
G
125 cm / 49,2 in
C
174,9 cm / 68,8 in
25,5 cm / 10 in
F
Combustibile raccomandato
Recommended fuel
Categoria gas
Gas category
Consumo massimo (G30/G31)
Maximum consumption (G30/G31)
Potenza nominale
Heat capacity
Funzionamento a G30/G31
G30/G31 operation
Tipo di refrattario
Type of refractory
F
B
25 cm / 9,8 in
Gas GPL (G30/G31)
LPG gas (G30/G31)
I3+ GPL
1,20 kg/h
15 kW - 13000 kCal/h
28..30 / 37 mbar
Tavella silico-alluminoso
Alumina silicate bricks
3

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