Louisiana Grills LG860C Manual Del Usuario página 35

Informations de sécurité ............................................... 32
Pièces et spécifications
Pièces et spécifications du LG860BI (intégrée) ..................36
Pièces et spécifications du LG860C (armoire) .....................37
Préparation de l'assemblage ........................................38
Instructions d'assemblage du LG860BI (intégrée)
Préparer la structure d'appui...................................................38
Installer le gril principal ............................................................39
Instructions d'assemblage du LG860C (armoire)
Assembler les tablettes latérales........................................... 40
Monter les tablettes latérales ................................................ 40
Insérer le plateau à graisse ..................................................... 40
Placer la grille de combustion ................................................. 41
Installer les composants de cuisson ..................................... 41
Connexion à une source d'alimentation .............................. 41
Instructions d'utilisation
Environnement du gril ..............................................................42
Gammes de température du gril ............................................43
Comprendre le débit d'air et le système
d'alimentation de la vis d'alimentation ....................44
Comprendre le centre de commande numérique ..............44
Comprendre les sondes ............................................................45
Procédure de configuration .................................................... 46
Première utilisation - gril « burn off »................................. 46
Préchauffage ...............................................................................46
Procédure de démarrage automatique .................................46
Procédure de démarrage manuelle ....................................... 47
Éteindre votre gril ......................................................................47
TABLE DES MATIÈRES
Entretien et maintenance .............................................48
Utilisation du carburant de granulés de bois ...........49
Lignes directrices pour la cuisine ................................50
Conseils et techniques ................................................... 52
Dépannage ....................................................................... 53
Diagramme des fils électriques ...................................56
Pièces de rechange
Pièces de rechange du LG860BI .............................................. 57
Pièces de rechange du LG860C ................................................58
Pièces de rechange de trémie .................................................59
Garantie
Conditions ....................................................................................59
Exceptions ................................................................................... 60
Commande de pièces de remplacement .............................. 60
Appelez le service à la clientèle ............................................. 60
Service de garantie ................................................................... 60
Accessoires vendus séparément ................................. 61
Recettes............................................................................. 61
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