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MANUAL
DEL PROPIETARIO
UNA DE LAS PRINCIPALES CAUSAS DE INCENDIO ES NO MANTENER LAS
DISTANCIAS NECESARIAS (ESPACIOS DE AIRE) ENTRE LOS MATERIALES
COMBUSTIBLES. ES MUY IMPORTANTE QUE ESTE PRODUCTO SE INSTALE
ÚNICAMENTE CONFORME A ESTAS INSTRUCCIONES.
IMPORTANTE: GUARDAR PARA SU FUTURA CONSULTA.
LEER CON ATENCIÓN.
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Tabla de contenido
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Resumen de contenidos para Traeger IRONWOOD Serie

  • Página 1 MANUAL DEL PROPIETARIO UNA DE LAS PRINCIPALES CAUSAS DE INCENDIO ES NO MANTENER LAS DISTANCIAS NECESARIAS (ESPACIOS DE AIRE) ENTRE LOS MATERIALES COMBUSTIBLES. ES MUY IMPORTANTE QUE ESTE PRODUCTO SE INSTALE ÚNICAMENTE CONFORME A ESTAS INSTRUCCIONES. IMPORTANTE: GUARDAR PARA SU FUTURA CONSULTA. LEER CON ATENCIÓN.
  • Página 2: Seguridad Importante

    Cocinar con fuego de combustión lenta le ofrecerá muchos años de entretenimiento —también para sus amigos y su familia. Su nueva parrilla Traeger está especialmente diseñada para que cocinar sea más fácil, además de ofrecerle un óptimo rendimiento con los alimentos condimentados.
  • Página 3 Para obtener el mejor sabor y resultados, utilice • ¡ADVERTENCIA! BRIQUETAS DE MADERA DURA TRAEGER genuinas. Riesgo de quemaduras • Aunque haya mucho espacio en la parrilla, sea cuidadoso a la Muchas piezas de la parrilla alcanzan una alta temperatura hora de cargar una cantidad excesiva de alimentos que podrían...
  • Página 4 APROVECHE SU PARRILLA AL MÁXIMO CON LA APP TRAEGER 6236 Ironwood OM ESv01.indd 4 8/29/19 2:16 PM...
  • Página 5: Tabla De Contenido

    ÍNDICE SEGURIDAD IMPORTANTE ¿POR QUÉ LAS BRIQUETAS DE MADERA TRAEGER? AGILIZAR EL MANTENIMIENTO DE LA PARRILLA FAMILIARIZARSE CON LA PARRILLA CURACIÓN DE LA PARRILLA USO DE LA PARRILLA SELECCIÓN DE UN MÉTODO DE COCCIÓN FUNCIONES DE CONTROL ADICIONALES LIMPIEZA DE LA TOLVA...
  • Página 6: Por Qué Las Briquetas De Madera

    Por eso, hemos creado nuestras propias briquetas de madera dura 100% naturales, para las que se EN TRAEGER, NOS IMPORTA EL SABOR. han utilizado las mejores maderas a fin de dar sabor a sus alimentos y quemarse de manera eficiente y fiable. No podemos garantizar los mismos resultados con briquetas de otras marcas, por lo que siempre recomendamos el uso de nuestra marca para obtener una óptima experiencia.
  • Página 7 950 ML LIMPIADOR TRAEGER ALL NATURAL Mantenga su parrilla tan limpia y brillante como el día que la compró con nuestro Limpiador All Natural.
  • Página 8: Familiarizarse Con La Parrilla

    FAMILIARIZARSE CON LA PARRILLA Consulte la guía de instalación para montar la parrilla Traeger Ironwood. PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS DE LA PARRILLA Pieza Descripción Pieza Descripción Cubierta de la parrilla Refuerzos de patas Asa de la cubierta Patas con ruedas todoterreno Rejilla superior Cable de alimentación extraíble...
  • Página 9 TOLVA PARA BRIQUETAS La tolva de 9,1 kg de capacidad mantiene la cocción El cuerpo con forma de barril de la parrilla Traeger crea un vórtice de durante horas y le permite alejarse de la parrilla entretanto convección. Hace que el aire caliente y humeante circule alrededor del para realizar otras tareas.
  • Página 10 CONTROLADOR ELECTRÓNICO WiFIRE La parrilla Traeger Ironwood está equipada con un avanzado controlador Traeger con tecnología WiFIRE que tiene capacidad inalámbrica. Antes de empezar a usar la parrilla, le será de gran utilidad familiarizarse con las distintas funciones del panel de control.
  • Página 11: Curación De La Parrilla

    Con el interruptor de encendido en posición de APAGADO (O), enchufe el cable de alimentación en una toma de ¡ADVERTENCIA! Utilice solamente BRIQUETAS corriente conectada a tierra. DE MADERA DURA MARCA TRAEGER, fabricadas especialmente para nuestras parrillas. Nunca utilice briquetas para calefacción con la parrilla. AUGER °F >Prime Auger...
  • Página 12 CURACIÓN DE LA PARRILLA (CONT.) °F Press dial to set temp Para apagar la parrilla, mantenga presionado el botón de Ajuste la temperatura a 260 °C y deje la parrilla funcionando espera durante 3 segundos a fin de que se inicie el ciclo otros 30 minutos.
  • Página 13: Uso De La Parrilla

    ENCENDIDO (I). ¡ADVERTENCIA! NOTAS: Cuando utilice esta parrilla, mantenga una • La app Traeger para dispositivos móviles hace que el • separación mínima de 45,7 cm entre la parrilla y los uso del controlador electrónico WiFIRE sea aún más combustibles.
  • Página 14: Selección De Un Método De Cocción

    La cubierta de la parrilla se debe cerrar cuando empiece el ciclo de precalentamiento para que se pueda alcanzar • la temperatura establecida. Es normal que se produzcan algunas fluctuaciones de temperatura en las parrillas Traeger. • 6236 Ironwood OM ESv01.indd 14...
  • Página 15 Su parrilla Traeger Ironwood viene con dos de nuestros ciclos de cocción personalizados favoritos ya programados: Beginner’s Brisket (asado para principiantes) y Chicken Challenge (desafío del pollo). Use su app Traeger para en- contrar miles de recetas y descargarlas directamente a su parrilla. Debe sincronizar la parrilla con Internet antes de poder comenzar a descargar recetas.
  • Página 16 SELECCIÓN DE UN MÉTODO DE COCCIÓN (CONT.) USO DE UN CICLO DE COCCIÓN PERSONALIZADO PREESTABLECIDO (cont.) RUN COOK CYCLE NOW? BEGINNER’S BRISKET >YES Probe Required. >NO Insert Probe in Meat. >Back Para RUN COOK CYCLE NOW (ejecutar ahora el ciclo de Si es necesaria una sonda, se le solicitará...
  • Página 17 CREACIÓN DE UN CICLO DE COCCIÓN PERSONALIZADO Utilice este método para crear su propio programa de cocción o editar un programa existente. My Cook Cycle 3 VISIT TRAEGER APP FOR MORE RECIPES STEP 1 >Chicken Challenge >Beginner’s Brisket > GRILL: 165°F...
  • Página 18 SELECCIÓN DE UN MÉTODO DE COCCIÓN (CONT.) CREACIÓN DE UN CICLO DE COCCIÓN PERSONALIZADO (cont.) My Cook Cycle 3 My Cook Cycle 3 STEP 1 STEP 1 170°F> Time OR Probe 170°F | PROBE: 145°F >Super Smoke: Si la receta indica que debe cocinar la carne a una Se mostrará...
  • Página 19 Si está utilizando la app sonda, utilice el dial para elegir la temperatura que desea Traeger WiFIRE, recibirá una notificación en su dispositivo que alcance la carne. inteligente conectado, además de poder visualizar el estado de la parrilla durante el proceso de cocción.
  • Página 20 Si está utilizando la app control adicionales” en la página 21. Traeger WiFIRE, recibirá una notificación en su dispositivo inteligente conectado, además de poder visualizar el estado de la parrilla durante el proceso de cocción.
  • Página 21: Funciones De Control Adicionales

    PROBE CALIBRATION (salibración de sonda) LEARN MORE (más información) Este ajuste dispone de dos opciones: Se muestran enlaces a la app y el sitio web de Traeger. 1. Calibrate Probe (calibrar sonda): Proporciona instrucciones para ABOUT GRILL (acerca de la parrilla) la calibración con baño de hielo y agua.
  • Página 22: Limpieza De La Tolva

    LIMPIEZA DE LA TOLVA La parrilla Traeger tiene un sistema de limpieza de la tolva que permite cambiar rápidamente y sin complicaciones entre las distintas variedades de briquetas. Coloque un recipiente lo bastante grande como para recoger EL ASPECTO DEL ENCHUFE PUEDE SER DISTINTO SEGÚN EL PAÍS.
  • Página 23: Funciones De La Parrilla Ironwood

    Traeger Ironwood. TIMER (temporizador) La parrilla Traeger Ironwood está equipada con un temporizador. La función del temporizador no afecta al funcionamiento de la parrilla; puede utilizarlo para que le notifique de otros pasos necesarios para la cocción, como introducir verduras en la parrilla o embadurnar los alimentos.
  • Página 24 BRIQUETAS Sensor desconectado Nivel de briquetas: 0%). El sensor de briquetas Traeger le permite comprobar el estado del nivel de briquetas de manera remota con la app Traeger. Este nuevo sistema le envía notificaciones (informes TPS) y alarmas en su dispositivo inteligente cuando se están acabando las briquetas, evitando así...
  • Página 25 CUBIERTA DE LA PARRILLA No puede permanecer bajo la lluvia o la nieve sin protección – bueno, a menos que le encante. Proteja su parrilla Traeger Ironwood con una cubierta premium que está diseñada para resistir la intemperie. Esta duradera cubierta se puede adquirir en traegergrills.com.
  • Página 26: Mantenimiento De La Parrilla

    Debe inspeccionar el escape descendente de la parrilla 3. LIMPIEZA DE SUPERFICIES EXTERNAS: ¡PELIGRO! Ponga el interruptor de encendido en la Traeger al menos dos veces al año para determinar si se ha acumulado creosota o grasa. posición de APAGADO (O) y desconecte el cable de alimentación.
  • Página 27 6. LIMPIEZA DE LAS CENIZAS ALREDEDOR Y EN EL Después de asegurarse de que las cenizas en el brasero INTERIOR DEL BRASERO (CADA 20 HORAS DE USO): estén FRÍAS, límpielas del interior del brasero. ¡PELIGRO! Ponga el interruptor de encendido en la a.
  • Página 28: Preguntas Frecuentes

    Compruebe el funcionamiento del ventilador de tiro inducido y el motor accionador del sinfín. Si ambos funcionan correctamente, es necesario reemplazar la varilla térmica. Si uno o ambos no funcionan, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente VIP-365 de Traeger (consulte la página 35) para solicitar asistencia o realizar un pedido.
  • Página 29 Cada 90 días, utilice una cera para automóviles de alta calidad en las superficies externas de la parrilla. APLIQUE LA CERA CUANDO LA PARRILLA ESTÉ FRÍA. ¿Dónde puedo Consulte a su distribuidor de Traeger. Es posible que tenga la pieza que necesite en inventario o que pueda conseguir pedirla en su nombre.
  • Página 30: Solución De Problemas

    SOLUCIÓN DE PROBLEMAS MENSAJES DE ERROR Aunque es improbable, pueden aparecer mensajes de error o advertencias en el panel de control. Haga referencia a la siguiente tabla para conocer el problema y cómo resolverlo: MENSAJE DE ERROR SOLUCIÓN High Temp Error Este error aparece cuando la temperatura en la parrilla aumenta por encima de 288 °C durante más (error alta temperatura) de 45 segundos.
  • Página 31 PROBLEMAS/PREGUNTAS SOBRE WiFIRE PROBLEMA/PREGUNTA SOLUCIÓN RECOMENDADA La app muestra continuamente Es posible que la señal Wi-Fi sea débil. Pruebe a acercar la parrilla al router o el router “Lost Connection Attempting to a la parrilla, o bien, ampliar la red inalámbrica. Reconnect”...
  • Página 32: Consejos De Uso

    Si ocurre esto, apague la parrilla con el interruptor 3. La parrilla Traeger Ironwood está diseñada para principal y desenchúfela. Si esta condición sigue funcionar con la cubierta cerrada. Utilizarla con la...
  • Página 33 Traeger (TGMS) de manera periódica (consulte “Mantenimiento Conozca los síntomas de la intoxicación por monóxido de la parrilla”...
  • Página 34 NOTAS: 6236 Ironwood OM ESv01.indd 34 8/29/19 2:17 PM...
  • Página 35: Servicio Y Garantía

    Para procesar una reclamación bajo garantía, es posible que Traeger Pellet Grills LLC le solicite evidencias de la fecha de compra. Guarde su recibo o su factura y este certificado con sus demás documentos.
  • Página 36 TODO SABOR APROVECHE SU PARRILLA AL MÁXIMO CON LA APP TRAEGER SÍGANOS @TRAEGERGRILLS Traeger Pellet Grills LLC 1215 E. Wilmington Ave Salt Lake City, UT 84106 traegergrills.com 6236 Ironwood OM ESv01.indd 36 8/29/19 2:17 PM...

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