Elementos Clave Para Cortes Con Calidad; Limpieza - Torrey ST-355-AI Manual De Usuario

ELEMENTOS CLAVE PARA CORTES DE CALIDAD
1.- Asegúrese de usar siempre cintas sierras bien afiladas, una manera rápida de
darse cuenta si la cinta sierra tiene el filo adecuado es "sentir el corte", cuando uno
tiene que forzar el producto contra la cinta sierra es el momento de reemplazarla,
mientras se sienta la suavidad en el corte y sin tener que forzar el producto, la
cinta sierra tiene todavía un buen filo.
Nota: si se necesita reemplazar la cinta sierra siga el procedimiento descrito en la
sección de instalación (pasos 3 y 6).
2.- Mantenga limpios de cualquier residuo de producto las guías (15, 16 & 17), las
poleas ( 2 & 25), y los limpiadores (20).
Nota: no se recomienda utilizar cintas-sierra reafiladas porque puede crear mayor
desperdicio de producto, además de tener una operación pobre.
"Es mejor y mas económico usar cintas sierra nuevas"

LIMPIEZA

¡PRECAUCIÓN!:
Siempre desconecte el equipo de la energía eléctrica antes de dar
servicio o limpieza.
Para ajustar la guarda gire la manija superior (24)
(fig. 6a) en sentido anti horario, ajuste la guarda a
una altura suficiente para poder cortar el producto
dejando el resto de la cinta sierra cubierta. Asegure
nuevamente la guarda con ayuda de la manija
superior girándola en sentido contrario.
Al final de la operación deslice la guarda hasta que
tope con la plancha de la sierra para dejar cubierta
la cinta sierra mientras no se esté usando el equipo.
SIERRA DE CARNE
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