Oster 4751 Manual De Instrucciones página 9

A E
RROZ A LA SPAÑOLA
1
⁄ lb. (250g) de chorizo
2
1 cucharada de ají amarillo molido
2 tazas de tomates picados,
sin piel ni semillas
1 pimiento rojo cortado en cuadritos
Corte la cebolla. Sofría en la Arrocera Multi-Uso Oster el chorizo en rueditas, agregue
la cebolla, el ají amarillo, paprika y los tomates. Mezclar homogéneamente. Incorporar
el resto de los vegetales, el arroz y el caldo, verificar la sazón, tapar y dejar cocinar
hasta que esté listo. Decorar con perejil fresco. Servir caliente.
S M
FETTUCINI EN ALSA DE ANZANAS
1 1
⁄ lb. ( ⁄ kg) fettucini
2 4
3 cdas. de harina
½ taza de crema
2 tazas de manzanas, peladas
y en cuadritos
Queso Parmesano al gusto
En la Arrocera Multi-Usos Oster ® , derretir la mantequilla, agregar la harina y el curry.
Cocer por 2 minutos. Agregar la crema de leche, el caldo de pollo, las manzanas y los
camarones. Mover hasta que espese. Retire de la Arrocera y manténgalo caliente.Vierta
suficiente agua y sal en la Arrocera Multi-Uso Oster para cocinar los fettuccini al
dente. Servir el fettucini con salsa y espolvorear con abundante queso parmesano.
A M
RROZ CON ARISCOS
1 paquete (16 onzas o 400 gramos)
1
⁄ libra (250 gramos) de ostiones
2
1 taza de chícharos dulces
Lave las almejas tallando minuciosamente y enjuague muy bien. Prepare el arroz en la
Arrocera Multi-Usos Oster ® , siguiendo las instrucciones del empaque. Añada las
almejas, los camarones, ostiones, chícharos y pimiento cinco minutos antes que el arroz
se haya cocido. Mezcle bien con movimientos envolventes y sirva con trocitos de pan
francés y una ensalada fresca. Opción: Puede sustituirse el arroz con azafrán por una
mezcla de arroz integral.
R
ECETAS
1 cebolla mediana
1 cucharadita de pimentón
1 taza de arvejas
, C C
AMARONES Y URRY
4 cdas. de mantequilla
1 cdita. de curry
1 taza de caldo de pollo
1 lb. ( ½ kg.) camarones
Jugo de un limón ( para las manzanas )
12 almejas pequeñas de arroz con azafrán
1
⁄ libra (240 gramos) de camaroneslimpios,
2
con o sin cola
¼ pimiento rojo cortado en cuadros
Español-15
M M
INESTRÓN ILANÉS
1
1 lb. ( ⁄ kg) de pechuga de pollo
2
1 cucharada de albahaca
½ taza de frijolito fresco
½ cucharadita de orégano
½ taza de pimientos verdes, picados
½ taza de calabacines picados
3 papas medianas,
peladas y en cuadritos
1
1 lb. ( ⁄ kg) de fideos canutos
2
3 cucharadas de margarina
Sal al gusto
En la Arrocera Multi-Usos Oster ® , verter el agua y hervir el pollo con la sal. Cuando el
pollo esté cocido, retirar y cortar en cuadritos. Reservar el caldo. En la Arrocera
Multi-Uso Oster ® , derretir la margarina, agregar los ajos, la cebolla, el apio, el
pimiento, los champiñones, el frijolito y los calabacines. Freír hasta que se ablanden.
Agregar los tomates, luego las papas y freír por 5 minutos más. Agregar esta
preparación al caldo de pollo, incorporar la salsa inglesa, el bouquet de hierbas
(albahaca, tomillo, orégano), sal, pollo y fideos. Dejar cocinar por 10 minutos hasta
que las papas estén cocidas pero firmes. Incorporar el queso parmesano revolviendo.
Dejar por 2 minutos más. Al servir espolvorear con más queso.
A
RROZ CON POLLO
2 lbs. arroz
3 aji dulce
4 dientes de ajo
4 pechugas de pollo
pimienta al gusto
caldo de pollo, 1 sobre
Se cocina el pollo en agua, sal, pimienta, orégano, caldo de pollo en su Arrocera
Multi-Usos Oster . Al estar listo se deshilacha el pollo en el agua que se cocinó, se hierven
®
el ají, la cebolla, ajo, apio, zanahoria todo bien picadito, 10 minutos de cocimiento, se le
agrega pasta de tomate y el pollo deshilachado. Luego de tener la salsa se le agrega al arroz
crudo y limpio tapando el arroz un poco más de lo normal.
R
ECETAS
2 dientes de ajo picados
½ taza de apio
½ cucharadita de tomillo
½ taza de cebollas en rodajas
½ taza de champiñones,
en rebanadas
2 tazas de tomates, en cuadritos sin
semilla y sin concha.
2 cucharaditas de salsa inglesa
1 taza de queso parmesano
2 litros de agua
1 cebolla
2 zanahorias
apio al gusto
3 cucharadas de sal
orégano al gusto
pasta de tomate
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