AJUSTE DE LOS CONTROLES SUpERIORES
Zona cálida
Use la función de mantener caliente para evitar que
se enfríen los alimentos cocinados.
Siempre comience el uso del cajón calentador
con alimentos calientes. No se recomienda calen-
tar alimentos fríos en el área calentadora. Todos los
alimentos que se coloquen en la zona cálida deben
cubrirse con una tapa para mantener la calidad del
alimento.
Para obtener los mejores resultados cuando cálida
panes o pasteles, la tapa que utilice para cubrirlos
debe tener una abertura para permitir que escape la
humedad. No use envoltura de plástico para cubrir
el alimento. El plástico se puede derretir sobre la
superficie y ser muy difícil de limpiar. Solo use uten-
silios recomendados para uso en hornos y estufas en
el área calentadora.
Ajuste del control del área cálida:
1. Presione la perilla y gírela en cualquier dirección.
Las temperaturas están designadas por "Hi" (alto)
y "Lo" (bajo). Sin embargo, el control se puede co-
locar en cualquier posición entre "Hi" (alto) y "Lo"
(bajo) para diferentes niveles de calentamiento.
2. Cuando esté listo para servir el alimento, gire la
perilla a la posición "OFF" (apagado). La luz indica-
dora de superficie caliente permanecerá encendida
hasta que el área calentadora se enfríe.
pRECAUCIÓN
A diferencia de los elementos superiores, el área
calentadora no brillará de color rojo cuando esté
caliente. Para evitar quemaduras, siempre use
tomaollas o guantes para hornear para retirar el
alimento de la cubierta, incluyendo el área calen-
tadora, ya que los utensilios o los platos estarán
calientes.
Puede que los elementos radiantes superiores
parezcan haberse enfriado después de haberlos
apagado. La superficie de vidrio aún puede estar
caliente, y se pueden causar quemaduras si se
toca la superficie de vidrio antes de que se haya
enfriado lo suficiente.
No coloque artículos inflamables tales como sale-
ros y pimenteros, portacucharas o envoltorios de
plástico sobre la cubierta mientras esté en uso.
Estos objetos pueden derretirse o encenderse. Los
portaollas, las toallas y las cucharas de madera
pueden encenderse si se colocan demasiado cerca
de los elementos superiores.
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figure 37: perilla del cajón cálida
Selección de temperatura:
Consulte la tabla de ajustes recomendados para
calentar en el área cálida(consulte la Tabla 2). Si
un alimento específico no se encuentra en la lis-
ta, comience en el nivel intermedio y ajuste según
sea necesario. La mayoría de los alimentos pueden
mantenerse a temperaturas de servir usando el
nivel intermedio.
Alimento
Panes/Pasteles
Guisos
Platos con comida
Huevos
Salsas para carne
Carnes
Salsas
Sopas (crema)
Estofados
Verduras
Frituras
Bebidas calientes
Sopas (líquido)
Table 4: Ajustes recomendados para calentar
en el área cálida
IMpORTANTE
No permita que el papel de aluminio, o CUAL-
QUIER material que se pueda derretir, entre en
contacto con la cubierta de vidrio cerámico. Si
estos materiales se derriten sobre la cubierta, la
dañarán.
ES
Nivel de tempera-
tura
"LO" (bajo)
"LO" (bajo)
"LO" (bajo)
"LO" (bajo)
"LO" (bajo)
"MED" (medio)
"MED" (medio)
"MED" (medio)
"MED" (medio)
"MED" (medio)
"HI" (alto)
"HI" (alto)
"HI" (alto)