Nostalgia Products ICMP400COKE Instrucciones Y Recetas página 27

HELADO ROCKY ROAD
• 2 tazas de leche
• 6 tazas de
crema dulce
• 2 tazas de
media crema
• 1 cucharada de
extracto de vainilla
• 1 ¾ taza de azúcar
granulada
• ½ cucharadita de sal
• 1 taza de pacanas
• 2 tazas de mini
malvaviscos
HELADO DE MANTEQUILLA DE MANÍ Y BOTONES DE CHOCOLATE
• 6 tazas de leche
• 2 tazas de crema
de leche
• 1 ¹/ tazas de
3
media crema
• 4 huevos,
merengados
• 1 ½ cucharada
de vainilla
• 2 ²/ tazas de azúcar
3
granulada
• ½ cucharadita de sal
• 2 de almidón de maíz
• 1 ½ taza de botones
de chocolate
• 1 taza de mantequilla
de maní o pedazos
de mantequilla de
maní derretidos
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Mezcle la leche y los botones de chocolate
en un sartén grande a fuego mediano hasta
que el chocolate se haya derretido.
Retírelos del calor y añada lentamente sal y azúcar,
y mézclelos bien, hasta que se hayan disuelto.
Añada y mezcle los ingredientes restantes excepto
los malvaviscos, pacanas y botones de chocolate.
Cúbralos y refrigere durante más o menos 30
minutos o hasta que la mezcla se haya enfriado.
Vierta la mezcla en la lata y siga las indicaciones
de la sección MODO DE MANEJO.
No llene la lata más de ²/
la mezcla se expandirá durante la congelación.
Cuando haya terminado de batir la mezcla, añada los
malvaviscos y pacanas, y revuelva uniformemente.
Mezcle el azúcar, el almidón de maíz, y la sal
en una sartén grande a fuego mediano.
Vierta lentamente en la leche, y revuelva constantemente.
Añada muy lentamente los huevos
batidos y siga revolviendo.
Reduzca el calor a bajo y cocine hasta que
la mezcla se espese ligeramente.
Revuelva lentamente la mantequilla de maní
y bata hasta que toda la mantequilla de maní
se haya mezclado uniformemente.
Añada lentamente la vainilla, la media
crema y la crema de leche.
Vierta en un tazón de vidrio grande y refrigerar
durante 2 a 4 horas o hasta que la mezcla se
haya enfriado. Retirar del refrigerador.
Vierta la mezcla en la lata y siga las indicaciones
de la sección MODO DE MANEJO.
No llene la lata más de ²/
la mezcla se expandirá durante la congelación.
Cuando se haya terminado de batir la mezcla, añada
botones de chocolate y revuelva uniformemente.
de su capacidad, ya que
3
de su capacidad, ya que
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