Nordcap CSC 051 E Manual De Instalacion Y Uso página 12

Sistemas de coccion y mantenimiento statico
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PULIZIA E MANUTENZIONE
• Prima di effettuare operazioni di pulizia, disinserire l'apparecchiatura dalla rete di alimentazione elettrica.
• Prima di iniziare ad utilizzare un'apparecchiatura nuova è necessario procedere ad una accurata pulizia della camera. Non si
devono utilizzare acidi o sostanze corrosive, pagliette o spazzole di ferro né durante la pulizia della camera, né durante la
pulizia delle pareti esterne (da effettuarsi con acqua calda addizionata di idoneo detergente).
• Non lavare l'apparecchiatura con getti d'acqua a pressione.
Un'accurata pulizia giornaliera è la premessa per ottenere rimesse in temperatura e/o mantenimenti perfette/perfetti e consente
prestazioni senza inconvenienti. Infatti:
• sapori e odori dei cibi rimangono inalterati
• il funzionamento è più omogeneo e senza formazione di fumi
MISURE PREVENTIVE DI MANUTENZIONE
Si consiglia di controllare periodicamente (almeno una volta al mese):
• Chiusura porta / cassetti;
• Usura della guarnizione porta / cassetti;
• Usura della sonda al cuore;
ISPEZIONE E MANUTENZIONE
Per un corretto e sicuro funzionamento è necessario sottoporre almeno una volta all'anno il forno ad una ispezione / manutenzione
da parte del personale autorizzato dal produttore.
ISTRUZIONI PER L'USO
• il consumo di energia è più basso
• si evitano interventi di manutenzione costosi e difficili
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IT
Ed. 0117

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