Tabla de contenido
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TABLA DE COCCIÓN
Tipo de comida
Pasteles y tartas
Pan dulce o focaccia
Hojaldre de fruta
Hojaldre de requesón
Tortas con levadura horneadas en un molde
Masas crocantes
Pasteles rellenos de crema
Galletas
Lasaña
Carne
Solomillo de ternera
Asado de buey
Asado de ternera
Asado de cordero
Rosbif
Liebre asada
Pavo asado
Ganso asado
Pato asado
Pollo asado
Pierna de cabrito
Pierna de ciervo
Pescado
Verdura
Molde para verduras cocidas
Pizza
Cocción con Grill
Chuletas
Salchichas
Pollo
Brochetas de pollo
Brochetas de ternera asada
Notas:
(*) Los estantes están numerados en sentido ascendente. Precaliente el horno antes de colocar los alimentos en su interior.
Estos ciclos son adecuados para la cocción de alimentos delicados y/o para calentar la comida.
Este ciclo es adecuado para la cocción simultánea y de igual duración de alimentos distintos, sin que
se mezclen olores ni sabores.
LOS DATOS DEL APARTADO ANTERIOR SON SÓLO INDICATIVOS PORQUE EL TIPO Y EL TIEMPO DE COCCIÓN VARÍA EN FUNCIÓN DE LA CANTIDAD
Y LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS.
36
Temp.°C Estante (*)
Tiempo de cocción [min.] Ciclo de cocción
180
2
200
1
180
2
200
1
190
2
200
2
190
3
225
2
225
2-3
225
2-3
225
2-3
225
2
225
2-3
200
2
180
2
200
2
200
2
200
2
200
2-3
180
2-3
180
2-3
170-190
2-3
240
1
4
4
3
55-65
30-40
35-40
25-35
20-30
15-25
15-20
40-50
50-80
50-80
60-80
45-55
50-60
60-90
unos 240
150-210
120-180
60-90
90-150
90-180
10-40
40-50
15-25
8-12
10-13
25-35
50-65
50-65
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