Brinkmann Pro Serie Manual Del Propietário página 51

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO:
• Mantenga el artefacto alejado de materiales combustibles, gasolina u otros vapores o líquidos inflamables.
• Mantenga los orificios de ventilación del gabinete del cilindro sin residuos.
• Observe las llamas de las hornillas para verificar que estén funcionando bien (consulte el dibujo en
"Instalación/Mantenimiento de las Hornillas" en la sección de Cuidado y mantenimiento apropiados). Las
arañas y otros insectos pueden formar nidos en la hornilla y bloquear el paso del gas.
• Verifique lo siguiente por lo menos dos veces al año o después de largos períodos de almacenaje para cocinar
sin peligro y obtener el mejor rendimiento de su parrilla.
• Asegúrese de apretar toda la tornillería (tuercas, pernos, tornillos, etc.) por lo menos dos veces por año.
¡CUIDADO! Algunas partes pueden tener bordes afilados. Use guantes de protección si es necesario.
Retire las rejillas para cocinar, las placas de distribución de calor y las hornillas del interior de la parrilla.
•
Utilice un cepillo con agua caliente y detergente para quitar el exceso de residuos. NUNCA use un
limpiahornos comercial. Enjuague bien con agua. Seque con una toalla y reinstale todos los componentes
en la forma descrita en las instrucciones de armado.
INSTALACIÓN/MANTENIMIENTO DE LAS HORNILLAS
Si bien las hornillas están fabricadas de acero Inoxidable, pueden oxidarse debido al calor extremo y a los
•
ácidos de los alimentos. Inspeccione regularmente las hornillas para ver si tienen agujeros anormales y
otras señales de daños por corrosión. Si detecta daños, reemplace la hornilla.
• NO obstruya el flujo del aire de combustión y ventilación. Las arañas u otros insectos pueden hacer
nidos y bloquear los tubos de las hornillas. Los tubos bloqueados impiden que fluya gas a las hornillas y
puede producirse un incendio en el tubo o debajo de la parrilla. Siga las instrucciones a continuación
para limpiar el tubo y/o reemplazar partes de la hornilla, o si tiene dificultad para encender la parrilla.
1. Apague el gas en las perillas de control y en la válvula del tanque del cilindro de propano líquido.
2. Retire las rejillas para cocinar y las placas de distribución del calor.
3. Retire las clavijas hendidas de debajo del "pie" de cada hornilla con un
destornillador o alicates de punta de aguja.
4. Levante cuidadosamente cada hornilla y retírela de las aberturas de
las válvulas.
5. Introduzca un cepillo angosto para botellas o un alambre doblado en
forma de gancho pequeño en el tubo y en el orificio de la llama de
cada hornilla varias veces.
Nota: Use protección para los ojos cuando ejecute el procedimiento 6.
6. Utilice aire comprimido para soplar el tubo de cada hornilla; el aire debe salir por los orificios de las llamas.
Verifique que salga aire de cada orificio.
7. Limpie con un cepillo de alambre la superficie exterior completa de la
hornilla para quitar los restos de alimentos y residuos.
8. Revise la hornilla para detectar daños; si nota grietas o agujeros
grandes, reemplace la hornilla.
IMPORTANTE: La abertura de la hornilla debe deslizarse sobre la
boquilla de la válvula.
9. Reinstale CUIDADOSAMENTE las hornillas alineando el agujero del tornillo a la
izquierda como ilustrado.
Nota: Asegúrese que los tubos del quemador estén alineados
bien entre los canales de paso.
10. Instale nuevamente la clavija hendida debajo de cada hornilla y
siga las instrucciones en la sección "Pruebas de detección de
fugas" de este manual. Reencienda
las hornillas para verificar el funcionamiento apropiado.
11. Reinstale las placas de distribución de calor y las rejillas para
cocinar.
Boquilla de la Válvula
Canal de Paso
Abertura de la Hornilla
Tornillo del Quemador
Alineado a la Izquierda
FUNCIONAMIENTO CORRECTO
DE LA HORNILLA
Residuos
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