Clatronic FR 3255 Instrucciones De Servicio página 9

2. Vetten en olie moeten hoog verhitbaar zijn. Vermijd het
gebruik van margarine, olijfolie of boter. Deze vetsoorten zijn
niet geschikt voor de friteuse omdat zij reeds bij een lage
temperatuur rook kunnen ontwikkelen.
Wij adviseren het gebruik van vloeibare frituurolie.
WAARSCHUWING:
Let goed op het volgende wanneer u vet wilt gebruiken:
snijd het altijd eerst in kleine stukken. Zet de thermostaat
op een lage stand en voeg de stukken langzaam toe.
Zodra het vet gesmolten en het oliepeil bereikt is, kunt u
aan de thermostaat de gewenste temperatuur instellen.
Plaats het vet in géén geval in de frituurmand!
3. Ter vermindering van het acrylamidegehalte in zetmeel-
houdende levensmiddelen (aardappels, graan) wordt
aanbevolen, een tempratuur van 170 °C (eventueel 175 °C)
bij het frituren niet te overschrijden. Verder is het belangrijk
de frituurtijd zo kort mogelijk te houden en het te frituren
product maximaal goudgeel te bakken.
4. Let op dat de veiligheidsschakelaar (4) bediend wordt wanne-
er het besturingselement in de geleiding werd geschoven.
5. Kies de geschikte frituurtemperatuur en houd daarbij reke-
ning met de hoedanigheid van het frituurgoed. Als richtlijn
geldt: voorgebakken voedingsmiddelen hebben een hogere
temperatuur nodig dan rauwe voedingsmiddelen.
6. Als de olie of het vet nog heet is, mag u de friteuse niet
dragen of bewegen!
7. Strijk bij het frituren van deegachtige voedingsmiddelen het
overtollige deeg eraf en leg de stukken voorzichtig in de olie.
8. Let op dat de handgreep correct aan de frituurmand is
bevestigd.
• Druk de uiteinden van de draad aan het vrije uiteinde
van de handgreep samen.
• Voer de hoeken in de draadogen aan de binnenzijde
van de mand.
• De frituurmand mag maximaal 2/3 worden gevuld.
Maak de frituurmand niet te vol.
9. Droog vochtige levensmiddelen eerst af met een doek.
OPGELET:
bij te vochtige levensmiddelen (bijv.: sterk verijsde frites
enz.) ontstaat een sterke schuimvorming waardoor in het
meest ongunstige geval de olie kan overlopen.
Bediening
1. Overtuig u ervan dat de stroomtoevoer naar het apparaat
onderbroken is en dat het apparaat is uitgeschakeld (De
controlelampjes zijn uit.).
2. Neem het deksel van de friteuse.
3. Verwijder de frituurmand en vul olie of vet in de pan
(maximaal 3 l). Het vul niveau moet tussen de min- en max-
markering liggen.
05-FR 3255.indd 9 05-FR 3255.indd 9
4. Sluit de steker aan op een correct geïnstalleerde en geaar-
de contactdoos 230 V / 50 Hz. Het rode controlelampje
brandt. Stel de temperatuurregelaar (3) door draaien in op
de gewenste temperatuur.
5. Het groene controlelampje brandt. Wanneer de ingestelde
temperatuur bereikt is, dooft het groene controlelampje. Laat
de frituurmand met het frituurgoed langzaam in het hete vet
zakken.
6. Het groene controlelampje schakelt tijdens het frituren meer-
dere malen aan en uit. Dit is normaal en betekent dat de
temperatuur via de thermostaat gecontroleerd en constant
gehouden wordt. Na afl oop van de frituurtijd (de frituurtijden
vindt u op de verpakking van de levensmiddelen of in het
recept), verwijdert u het frituurgoed.
7. Laat de olie een beetje van het frituurgoed afdruipen.
8. Om het apparaat uit te schakelen, zet u de temperatu-
urschakelaar op MIN en trekt u de netsteker uit de contact-
doos. Wikkel de netkabel spiraalvorming op in het kabelvak.
Reiniging
WAARSCHUWING:
Trekt u vóór het reinigen altijd eerst de stekker uit de contact-
doos en wacht u tot het apparaat is afgekoeld.
OPGELET:
• Gebruik géén draadborstel of andere schurende voorwer-
pen.
• Gebruik geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen.
• Dompel het apparaat voor de reiniging niet onder water.
Wacht tot de friteuse volledig is afgekoeld voordat u met de rei-
niging begint. U moet het apparaat na het gebruik in ieder geval
nog 1 - 2 uur laten afkoelen om verbrandingen te vermijden.
Frituurmand
• Trek het frituurreservoir eruit en giet de olie naar opzij weg
om de olie te vervangen.
• Reinig het frituurvetreservoir, het deksel en de behuizing
met een vochtige doeken gebruik eventueel een beetje
afwasmiddel. Dompel het apparaat niet onderwater.
• U kunt de frituurmand gewoon in een sopje reinigen.
Behuizing
Reinig de behuizing na het gebruik met een vochtige doek.
Vervagen van de geur- en vetfi lter
U kunt de fi lter in het deksel vervangen.
• Ontgrendel het deksel van de fi lter vanaf de onderzijde.
• Vervang de fi lter.
• Monteer de afdekking weer nadat u de fi lter hebt vervangen.
OPMERKING:
wanneer de fi lters verbruikt zijn, kunnen universele fi lters van
bijv. afzuigkappen op de juiste maat worden gesneden.
9
28.07.2008 9:37:24 Uhr 28.07.2008 9:37:24 Uhr