Operar Con El Accesorio Kubbe; Preparar Masa Para Galletas - Silvercrest SFW 250 B1 Instrucciones De Uso

ES

Operar con el accesorio Kubbe

Preparar masa para galletas

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¡CONSEJO!
Ponga a remojar la tripa natural unas 3 horas en agua templada y escúrra-
la antes de rellenarla. De este modo, la tripa natural recuperará su elastici-
dad. Las tripas naturales las puede adquirir en un comercio de productos
para carnicerías cerca de los mataderos o en su propio carnicero.
4) El relleno de la salchicha es empujado por el accesorio compactador para
salchichas q introducido en la tripa. Cuando haya alcanzado la longitud
que desee, desconecte el aparato, apriete el extremo de la salchicha y
gírela un par de veces alrededor de su eje longitudinal.
¡CONSEJO!
Las salchichas se expanden cuando se cuecen y se congelan. Por ello, no
las llene en exceso, ya que podrían romperse.
5) Una vez leídas todas las indicaciones acerca del tema "Salchichas", puede
usar el aparato conforme a lo descrito en el capítulo "manejo del aparato".
Con el accesorio Kubbe e puede formar rollitos huecos de carne o verduras a
partir de los alimentos introducidos, que puede rellenar después a su gusto.
1) Pase primero la carne dos veces por la picadora antes de pasarla a través
del accesorio Kubbe e.
2) Una vez leídas todas las indicaciones acerca del tema "accesorio Kubbe",
puede usar el aparato conforme a lo descrito en el capítulo "manejo del
aparato".
Una vez haya preparado una masa para galletas según su propia receta y
montado el accesorio para galletas 1:
1) Una vez leídas todas las indicaciones acerca del tema "Masa para galletas",
puede usar el aparato conforme a lo descrito en el capítulo "manejo del
aparato".
2) Forre una pequeña chapa para hornos con papel para hornos y coloquelo
debajo del orifi cio de salida en la parte frontal del aparato.
3) Empuje la masa uniformemente dentro del accesorio para picadora
transportador helicoidal 6 la hará pasar a continuación a través del molde
elegido en la tira de moldes del accesorio para galletas 1.
4) Una vez que las galletas han alcanzado la longitud deseada, pare el
aparato y parta la masa en el orifi cio de salida. Coloque las galletas en la
chapa para hornos.
5 – el
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