Descrizione Tecnica - La Nordica ROSA Manual Del Usuario

DESCRIZIONE TECNICA

Le cucine a legna La Nordica si addicono a cucinare sulla piastra e al forno e a riscaldare spazi abitativi per alcuni periodi, o a
sostenere un riscaldamento centralizzato insufficiente. Esse sono ideali per appartamenti di vacanza e case del fine settimana
oppure come riscaldamento ausiliario durante tutto l'anno. Come combustibili vengono utilizzati ceppi di legna.
Questo è un apparecchio a combustione intermittente.
La cucina è costituita di lastre in lamiera d'acciaio zincata, ghisa smaltata e ceramica termo radiante.
Il focolare è dotato di una porta panoramica con vetro ceramico (resistente fino a 700°C). Questo consente un'affascinante vista sulle
fiamme ardenti. Inoltre viene così impedita ogni possibile fuoriuscita di scintille e fumo.
Il focolare è internamente rivestito di singole lastre in ghisa e ROSETTA BII è dotata di aria terziaria preparata per una migliore
combustione. Al suo interno si trova una griglia piana. Come OPTIONAL è disponibile una griglia sollevabile tramite un'apposita
manovella. La posizione superiore ottimizza l'uso della piastra mentre quella inferiore ottimizza l'uso del forno. Come OPTIONAL
è disponibile anche una griglia per il FORNO. Per le cucine ROSA e ROSETTA è previsto un guanto resistente al calore e un
attizzatoio in dotazione.
Sotto la porta del forno si trova un vano scaldavivande con relativa porta di chiusura
oggetti o materiali infiammabili.
Sotto al cassetto scaldavivande si trova un cassetto estraibile porta-legna con relativa porta di chiusura (D).
ACCESSORI
ROSA
Rosetta BII - Rosetta Sinistra BII
Il riscaldamento dell'ambiente avviene: Per irraggiamento attraverso il vetro panoramico e le superfici esterne calde della cucina
viene irraggiato calore nell'ambiente.
La cucina a legna è fornita di registri aria primaria e secondaria, con i quali viene regolata la combustione.
1A - Registro Aria PRIMARIA
Con il registro inferiore viene regolato il passaggio dell'aria primaria nella parte bassa attraverso il cassetto cenere e la griglia in
direzione del combustibile. L'aria primaria è necessaria per il processo di combustione. Il cassetto cenere deve essere svuotato
regolarmente, in modo che la cenere non ostacoli l'entrata dell'aria per la combustione. Attraverso l'aria primaria viene anche
mantenuto vivo il fuoco.
Il registro dell'aria primaria deve essere chiuso quasi completamente durante la combustione della legna, poiché altrimenti questa
arde troppo velocemente e la cucina si può surriscaldare.
2A - Registro Aria SECONDARIA
Questo registro deve essere aperto (quindi totalmente spostato verso destra) in particolare per la combustione di legna (vedi
tabella)
La regolazione dei registri necessaria per l'ottenimento della resa calorifica nominale è la seguente (vedi capitolo DATI TECNICI):
ROSA
Rosetta BII
Rosetta Sinistra BII
B - Registro FUMI (Figura
(Conversione dalla funzione di cucina - USO PIASTRA - USO FORNO a quella di cucina uso RISCALDAMENTO)
Sulla destra del lato anteriore della cucina, tra il corrimano di protezione e la porta del forno, si trova la leva di comando del registro-
fumi, riconoscibile da un pomolo in ottone. Quando si spinge la leva verso il retro della cucina, i gas di combustione fluiscono sopra
il forno direttamente verso il tronchetto di scarico (funzione cucina – USO PIASTRA); quando invece si tira la leva verso di sé, i gas
di combustione fluiscono tutto intorno al forno, cosicché la sua temperatura interna aumenta in modo uniforme (funzione cucina-
cottura al forno e riscaldamento – USO FORNO ).
Per accendere il fuoco seguire quanto segue (vedi capitolo ACCENSIONE) :
• Aprire il registro fumi (funzione cucina – USO PIASTRA) per agevolare lo scarico dei fumi, (aprire anche l'eventuale valvola a
farfalla posta sul tubo di scarico fumi) .
• Aprire il registro dell'aria primaria (posto sulla porta cenere).
• Dopo aver innescato il fuoco con piccoli pezzi di legna e aspettato che sia ben acceso
• Portare il registro fumi nella posizione forno.
• Chiudere l'eventuale valvola a farfalla posta sul tubo di scarico fumi.
La regolazione dei registri necessaria in fase di accensione è la seguente:
ROSA - Rosetta BII - Rosetta Sinistra BII
Come settare la macchina per la BOLLITURA ACQUA
• Tenere il registro fumi su funzione cucina – USO PIASTRA.
Attizzatoio
DI SERIE DI SERIE
DI SERIE DI SERIE
(Figura 6).
(Figura 6).
Registro Aria PRIMARIA
1/3 APERTO
CHIUSO
3 mm APERTO
6)
Aria PRIMARIA
Griglia ghisa
Guanto
sollevabile
OPTIONAL
OPTIONAL
Registro Aria SECONDARIA
APERTO
APERTO
APERTO
Aria SECONDARIA
APERTO
ITALIANO
(Figura 6 - C): NON introdurre mai
Griglia forno
cromata
OPTIONAL
OPTIONAL
Registro Aria TERZIARIA
PRETARATA
PRETARATA
REGISTRO-FUMI
APERTO Funzione cucina
Kit vasca Inox
OPTIONAL
OPTIONAL
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