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Instrucciones de encendido
COCCIÓN DIRECTA
Uso de carbón.
Diámetro de la parrilla
56cm
56cm
*La cantidad de briquetas recomendada es aproximada. Se recomienda agregar briquetas para tiempos de cocción prolongados. En
caso de clima más frío o más ventoso, se recomienda agregar más briquetas para lograr la temperatura de cocción ideal.
ADVERTENCIA!
ES
ADVERTENCIA!
combustibles. Nunca utilice la parrilla sobre superficies de madera o inflamables.
ADVERTENCIA!
ADVERTENCIA!
utiliza el artefacto.
1. Abra completamente la ventilación de la tapa y
de la base. Retire la tapa de la parrilla y la rejilla de
2. Asegúrese de que la bandeja para cenizas esté
3. Puede utilizar la parrilla con o sin el deflector de
aire central. El deflector asegura una temperatura
constante y disminuye la velocidad de combustión.
Utilice el encendedor de carbón de la serie Ultra
Chef (no incluido), como lo indican las instrucciones
del manual, o coloque pastillas de encendido o
papel de periódico alrededor y sobre el deflector de
aire. Coloque el carbón en forma de pirámide en el
centro de la unidad sobre el papel de periódico o las
4. Encienda el papel de periódico o las pastillas de
encendido. Una vez encendido el carbón, cierre la
tapa y deje que el carbón se queme hasta que quede
cubierto de cenizas (aproximadamente 20 minutos).
5. Utilice pinzas con mangos largos resistentes al
calor para distribuir de forma uniforme las brasas
por toda la rejilla (incluso por el deflector de aire
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Método de cocción
Cocción directa
Cocción indirecta
Abra la tapa.
Coloque la parrilla en un espacio exterior, sobre superficies firmes, llanas y no
No se incline sobre la parrilla cuando la encienda.
Mantenga la bandeja para cenizas en su lugar durante el encendido y mientras
MÉTODO DE COCCIÓN DIRECTA
cocción.
limpia y vuelva a instalarla.
pastillas de encendido.
central).
COCCIÓN INDIRECTA
Cantidad de briquetas recomendada
50
25 por lado
*(Agregue 8 de cada lado para cada hora adicional de tiempo
de cocción.)
MÉTODO DE COCCIÓN INDIRECTA
1. Abra completamente la ventilación de la tapa y de la
base. Retire la tapa de la parrilla y la rejilla de cocción.
2. Asegúrese de que la bandeja para cenizas esté limpia y
vuelva a instalarla.
3. Retire el deflector de aire central y coloque una bandeja
de goteo. Coloque los canastos para carbón opcionales
(opcional) a cada lado de la bandeja de goteo. Utilice el
encendedor de carbón de la serie Ultra Chef (no incluido),
como lo indican las instrucciones del manual, o coloque
pastillas de encendido o papel de periódico en los canastos
para carbón. Coloque el carbón dentro de los canastos y
sobre el papel de periódico o las pastillas de encendido.
4. Encienda el papel de periódico o las pastillas de
encendido. Una vez encendido el carbón, cierre la tapa y
deje que el carbón se queme hasta que quede cubierto de
cenizas (aproximadamente 20 minutos).