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Original
Bedienungsanleitung
SousVide Center SV500
Artikelnummer. 1307
1

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Resumen de contenidos para CASO DESIGN SV500

  • Página 1 Original Bedienungsanleitung SousVide Center SV500 Artikelnummer. 1307...
  • Página 2 Braukmann GmbH Raiffeisenstraße 9 D-59757 Arnsberg Service-Hotline International: Tel.: +49 (0) 29 32 / 80 55 4 – 99 Fax: +49 (0) 29 32 / 80 55 4 – 77 eMail: kundenservice@caso-germany.de Internet: www.caso-germany.de Dokument-Nr.: 1307 18-01-2018 Druck- und Satzfehler vorbehalten ©...
  • Página 3: Tabla De Contenido

    7.2 Bedienelemente ......................18 7.3 Typenschild ....................... 18 Bedienung und Betrieb ..............18 8.1 Inbetriebnahme ......................18 8.2 SousVide Garen ......................19 Aufbewahrung des SV500 ..............20 Reinigung und Pflege ................. 20 10.1 Sicherheitshinweise ....................20 10.2 Wartung und Reinigung: ..................21...
  • Página 4 Störungsbehebung ................21 11.1 Sicherheitshinweise ....................22 11.2 Fehlerbehebung ....................22 11.3 Störungsursachen und -behebung ..............22 Entsorgung des Altgerätes ..............23 Garantie ....................23 Technische Daten ................24 Instruction Manual ................26 15.1 General ........................26 15.2 Information on this manual .................. 26 15.3 Warning notices ....................
  • Página 5 Storage....................34 Cleaning and Maintenance ..............34 21.1 Safety information ....................34 21.2 Maintenance and cleaning: .................. 34 Troubleshooting .................. 35 22.1 Safety notices ......................35 22.2 Troubleshooting ....................35 22.3 Troubleshooting table ..................35 Disposal of the Old Device ..............36 Guarantee ....................
  • Página 6 Structure et fonctionnement .............. 45 33.1 Vue d'ensemble ..................... 45 33.2 Panneau de commande ..................46 33.3 Plaque signalétique ....................46 Commande et fonctionnement ............46 34.1 Mise en marche ..................... 46 34.2 Cuisson sous vide ....................47 34.3 Rangement de votre appareil: ................48 Nettoyage et entretien ................
  • Página 7 Targhetta di omologazione .................. 61 Utilizzo e funzionamento ..............61 48.1 Messa in funzione ....................61 48.2 Cottura SousVide (sottovuoto) ................61 Conservazione del SV500: ..............63 Pulizia e cura ..................63 50.1 Indicazioni di sicurezza ..................63 50.2 Manutenzione e pulizia: ..................64 Eliminazione malfunzionamenti ............
  • Página 8 Placa de especificaciones ..................76 Operación y funcionamiento ............. 76 60.1 Puesta en marcha ....................76 60.2 Cocción al vacío ....................77 Almacenamiento de SV500 ..............78 61.1 Limpieza y conservación ..................78 61.2 Instrucciones de seguridad ................. 78 61.3 Mantenimiento y limpieza: ...................
  • Página 9 71.3 Typeplaatje ......................92 Bediening en gebruik ................. 92 Ingebruikname ..................92 73.1 Sous vide koken ....................93 Opbergen van de SV500: ..............94 Reiniging en onderhoud ..............94 75.1 Veiligheidsvoorschriften ..................94 75.2 Onderhoud en reiniging: ..................95 Storingen verhelpen ................95 76.1...
  • Página 10: Bedienungsanleitung

    Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch. 2.1 Informationen zu dieser Anleitung Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des SV500 (nachfolgend als Gerät bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes.
  • Página 11: Haftungsbeschränkung

    Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu leichten oder gemäßigten Verletzungen führen. ► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu vermeiden. Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit der Maschine erleichtern.
  • Página 12: Bestimmungsgemäße Verwendung

    3.1 Bestimmungsgemäße Verwendung Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt in geschlossenen Räumen zum Sous Vide Garen bestimmt. Eine andere oder darüber hinaus gehende Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß. Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung! Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.
  • Página 13: Gefahrenquellen

    ► Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen und nicht in die Spülmaschine geben. 4.1 Gefahrenquellen 4.1.1 Verbrennungsgefahr Heiße Oberflächen nicht berühren. ► Der Deckel kann während des Kochvorgangs heiß werden. Heißes Wasser kann sich während des Kochvorgangs an der Innenseite absetzen. Halten Sie beim Entfernen den Deckel an beiden Seiten fest, um Verbrühungen zu vermeiden.
  • Página 14: Inbetriebnahme

    ► Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht Erstickungsgefahr. 5.2 Lieferumfang und Transportinspektion Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:  Sous Vide SV500  1 Edelstahlrack (für die Beutel)  Bedienungsanleitung ► Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.
  • Página 15: Aufstellung

    Gerätes inklusive Wasserfüllung und des erwartungsgemäß schwersten Garguts ausgelegt sein.  Bewegen Sie den SV500 nicht, während er in Betrieb ist.  Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen, nassen oder sehr feuchten Umgebung oder in der Nähe von brennbarem Material auf.
  • Página 16: Verlängerungskabel

     Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Der Betrieb an einer Steckdose ohne Schutzleiter ist verboten. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden.
  • Página 17: Gesamtübersicht

    7.1 Gesamtübersicht Deckel: Während des Kochvorgangs den Deckel immer geschlossen halten, um die Behältertemperatur konstant zu halten und den Wasserdampf zu verringern. Nach dem Kochvorgang können Sie den Deckel drehen und ihn als Auffangschale für die Beutel benutzen. Beutelhalter (Edelstahlrack): Verwenden Sie diesen Beutelhalter, um mehr als einen Beutel mit Nahrungsmitteln gleichmäßig vertikal oder horizontal zu positionieren und dabei eine gute...
  • Página 18: Bedienelemente

    7.2 Bedienelemente 1 Taste On/Off: Zum Einschalten die Taste ON/OFF 1 Sekunde lang drücken. Die LED- Anzeige leuchtet auf. 2 Anzeige für die ausgewählte Temperatureinheit Celsius C° oder Fahrenheit F° 3 Taste Start/Stopp: Startet oder stoppt den Kochvorgang. 4 Kochzeit-Einstellung: Zeiteinstellung zwischen 00:00-99:00 Stunden. 5 / 6 (+/-): Für die Einstellung des Timers, der Temperatur sowie des Endes der Zeiteinstellung.
  • Página 19: Sousvide Garen

    8.2 SousVide Garen Garen Sie schonend im Vakuumbeutel. Die Lebensmittel garen im eigenen Saft und werden besonders zart und schmackhaft. Einstellen der Kochtemperatur: Drücken Sie die Taste einmal. Die Anzeige zeigt die zuletzt gewählte Temperatur an und blinkt auf. Dies bedeutet, dass der Wert nun geändert werden kann. Mit + / - kann die Kochtemperatur auf den gewünschten Wert eingestellt werden.
  • Página 20: Aufbewahrung Des Sv500

    ► Sollte das Gerät nach dem Einschalten in der LED-Anzeige E001 anzeigen, obwohl das eingefüllte Wasser über dem Mindestfüllstand liegt, fügen Sie dem Wasser bitte etwas Salz zu und rühren Sie gut um. 9 Aufbewahrung des SV500 Bewahren Sie Ihr Gerät an einem ebenen und sicheren Ort, außerhalb der Reichweite von Kindern, auf.
  • Página 21: Wartung Und Reinigung

    ► Wenn Feuchtigkeit in das Innere des Gerätes eindringt, können elektronische Bauteile beschädigt werden. Achten Sie darauf, dass keine Flüssigkeit in das Innere des Gerätes gelangt. ► Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen und nicht in die Spülmaschine geben.
  • Página 22: Sicherheitshinweise

    11.1 Sicherheitshinweise ► Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von Fachleuten durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult sind. ► Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer und Schäden am Gerät entstehen. 11.2 Fehlerbehebung Das Gerät funktioniert nicht: 1. Kabel überprüfen, ob es fest in der Steckdose angeschlossen ist 2.
  • Página 23: Entsorgung Des Altgerätes

    4. Beutel zerplatzt und Starten Sie den Reinigungsvorgang gem. Lebensmittel blockieren den Kapitel Wartung und Reinigung Wasserzulauf. 5. Schmutz sammelt sich Innen im Starten Sie den Reinigungsvorgang gem. Zirkulationssystem des Geräts an. Kapitel Wartung und Reinigung 6. Elektronischer Fehler Kundendienst kontaktieren E009 1.
  • Página 24: Technische Daten

    Zur Geltendmachung eines Garantieanspruches setzen Sie sich bitte vor einer Rücksendung des Gerätes (immer mit Kaufbeleg!) mit uns in Verbindung. 14 Technische Daten Gerät SousVide Center Name SV500 Artikel-Nr. 1307 Anschlussdaten 220 V - 240 V; 50 Hz Leistungsaufnahme 1200 W Kapazität...
  • Página 25 Instruction Manual SousVide Center SV500 Item No. 1307...
  • Página 26: Instruction Manual

    Please read the information contained herein so that you can become familiar with your device quickly and take advantage of the full scope of its functions. Your SV500 will serve you for many years if you handle it and care for it properly. We wish you a lot of pleasure in using it! 15.2 Information on this manual...
  • Página 27: Limitation Of Liability

    15.4 Limitation of liability All the technical information, data and notices with regard to the installation, operation and care are completely up-to-date at the time of printing and are compiled to the best of our knowledge and belief, taking our past experience and findings into consideration. No claims can be derived from the information provided, the illustrations or descriptions in this manual.
  • Página 28: General Safety Information

    15.8 General Safety information Please observe the following general safety notices with regard to the safe handling of the device. ► Examine the device for any visible external damages prior to using it. Never put a damaged device into operation. ►...
  • Página 29: Dangers Due To Electrical Power

    Packaging materials are not toys and should be disposed of properly. ► Do not allow children to play with packaging materials due to risk of suffocation. 16.2 What’s included The SV500 includes the following components:  SV500  1 stainless steel rack (for the bag) ...
  • Página 30: Unpacking

     Do not set up the unit in a hot or damp environment or near flammable material.  Do not move the SV500 when it is in operation.  The electrical outlet must be easily accessible so that the plug can be quickly disconnected in the case of an emergency.
  • Página 31: Extension Cords

     The electrical safety of the unit is only guaranteed if it is connected to a properly installed protective conductor system. Use of the unit without a protective conductor is prohibited. If in doubt, consult a qualified electrician. The manufacturer cannot be made responsible for damages due to a missing or damaged protective conductor.
  • Página 32: Control Panel

    18.2 Control Panel 1 ON / OFF key: To switch on, press ON / OFF button for 1 second; LED indicator is lit. 2 Indicator of chosen temperatur unit Celsius C° or Fahrenheit F° 3 Start / Stop key: Starts / stops the cooking process. 4 Cooking time controller: Timing from 00:00 to 99:00 hours.
  • Página 33 Setting the cooking temperature: Press key once. The display shows the latest selected temperature and flashes. This means that the value can now be changed. Use the keys (+/-) to set the cooking temperature to the desired value. By keeping the arrow key pressed, you can change the numbers more quickly.
  • Página 34: Storage

    ► Always unplug the appliance from its outlet immediately after using and before cleaning. 21 Cleaning and Maintenance This chapter provides important information on properly cleaning and maintaining your SV500. 21.1 Safety information Danger Please observe the following safety notices, before cleaning the unit to avoid damage to the unit or personal injury: ►...
  • Página 35: Troubleshooting

    Descaling From time to time (once a month) or if a bag has burst, you should perform a cleaning run of your machine. Add a softening agent (1 packet, for example for the descaling of coffee machines) based on citric acid and mix it with at least 2 litre of water. Set the temperature to 40 C (104°F) and run the unit for 20 minutes in the normal cooking cycle.
  • Página 36: Disposal Of The Old Device

    Error in electronics Please contact customer service E002 1. Particles in filter Please clean the filter thoroughly. 2. Bag blocks water inlet Please re-position bag. Always use the designated bag holder for the bag. 3. Bag blocks water outlet. Please re-position bag. Always use the designated bag holder for the bag.
  • Página 37: Technical Data

    To enforce a guarantee claim, please contact us prior to returning the device (always provide us with proof of purchase). 25 Technical Data Device SousVide Center Name SV500 Item No.: 1307 Mains data 220 V - 240 V; 50 Hz Power consumption...
  • Página 38 Mode d'emploi original SousVide Center SV500 N°. d'art. 1307...
  • Página 39: Mode D´emploi

    Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir lors de son utilisation. 26.2 Informations relatives à ce manuel Ce mode d'emploi appartient au SV500 (nommé par la suite l'appareil) et vous donne des indications importantes pour la mise en service, la sécurité, l'utilisation conforme et l'entretien de l'appareil.
  • Página 40: Limite De Responsabilités

    Remarque Cette indication est accompagnée d'informations complémentaires pour faciliter l'utilisation de l'appareil. 26.4 Limite de responsabilités Tous les renseignements techniques, données et instructions d'installation, de fonctionnement et d'entretien contenus dans ce manuel sont parfaitement actuels au moment de la publication et tiennent compte de notre expérience réalisée jusqu'ici et de nos connaissances actuelles en toute bonne foi.
  • Página 41: Consignes De Sécurités Générales

    Attention Danger en cas d'utilisation non conforme ! En cas d'usage non conforme et/ou non approprié l'appareil peut devenir une source de danger. ► Utiliser l'appareil uniquement de façon conforme. ► Respecter les procédures décrites dans ce mode d'emploi. Tout recours en garantie est supprimé en cas de dommages causés par une utilisation non conforme.
  • Página 42: Sources De Danger

    29 Sources de danger 29.1 Danger de brulures Attention Ne pas toucher les surfaces chaudes. ► Le couvercle peut chauffer pendant la cuisson. L'eau peut se déposer sur l'intérieur pendant la cuisson. Pour enlever le couvercle, tenez-le bien par les deux côtés pour éviter les brûlures.
  • Página 43: Mise En Service

    Pour éviter les dangers veuillez observer les consignes de sécurité suivantes : ► Ne pas utiliser les matériaux d'emballage pour jouer. Danger d'étouffement. 30.2 Inventaire et contrôle de transport L´appareil SV500 de façon standard avec les composants suivants :  SV500  1 rack en inox (pour les sachets) ...
  • Página 44: Mise En Place

    31 Mise en place 31.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation Pour un fonctionnement sûr et sans problème de l'appareil, son emplacement d'utilisation doit être choisi selon les critères suivants :  L'appareil doit être posé sur une base stable, horizontale et résistante à la chaleur. La capacité...
  • Página 45: Les Cordons De Rallonge

    32.1 Les cordons de rallonge Si une rallonge est utilisée: ► Les caractéristiques électriques de la rallonge doit être au moins aussi élevée que la puissance électrique de l'unité. ► Le cordon doit être placé de sorte qu'il ne soit pas étalé sur le comptoir ou la table où il peut être tiré...
  • Página 46: Panneau De Commande

    33.2 Panneau de commande 1 Touche marche/arrêt: Pour actionner la touche MARCHE/ARRET, appuyer 1 dessus. La LED s'allume. 2. Affichage de l´unité de température sélectionnée en degrés Celsius C° ou en degrés Fahrenheit F° 3 Touche démarrage/stop : La cuisson démarre/stoppe. 4 Réglage de temps de cuisson : Réglage de l'heure de 00:00 à...
  • Página 47: Cuisson Sous Vide

    34.2 Cuisson sous vide Faites cuire sous vide en sachet en préservant les aliments. Les aliments cuisent dans leur propre jus et sont particulièrement tendres et goûteux. Réglage de la température de cuisson Appuyez une fois sur la touche . L´affichage indique la température sélectionnée en dernier et clignote.
  • Página 48: Rangement De Votre Appareil

    Vous pouvez modifier à tout moment la température ou la durée de la cuisson en cours de cuisson. Pour ce faire, procédez à nouveau comme indiqué sous "Réglage du temps de cuisson". Vous pouvez à tout moment également utiliser l'appareil sans régler le temps de cuisson. Appuyez sur la touche ‘...
  • Página 49: Entretien Et Nettoyage

    Danger ► La pénétration d'humidité dans l'appareil peut détériorer les composants électroniques. Faire attention qu'aucun liquide ne pénètre à l'intérieur de l'appareil par les ouvertures de ventilation. ► Ne plongez jamais l’appareil dans l’eau ou la lave-vaisselle. ► Ne pas utiliser de produits nettoyants agressifs ou abrasifs et aucun solvant. ►...
  • Página 50: Consignes De Sécurité

    36.1 Consignes de sécurité Danger ► Les réparations sur les appareils électriques doivent être effectuées uniquement par des spécialistes agréés par le constructeur. ► Les réparations non professionnelles peuvent provoquer de graves dangers pour l'utilisateur et des dégâts sur l'appareil. 36.2 Dépannage L’appareil ne fonctionne pas : 1.
  • Página 51: Elimination Des Appareils Usés

    4. Un sachet a éclaté et des Lancez le programme de nettoyage en aliments bloquent l'arrivée d'eau. suivant le chapitre entretien et nettoyage 5. Des impuretés s'accumulent Lancez le programme de nettoyage en dans le système de circulation suivant le chapitre entretien et nettoyage de l'appareil.
  • Página 52: Caractéristiques Techniques

    Pour tout recours en garantie nous vous prions d'entrer en contact avec nos services avant de nous retourner l'appareil (toujours avec le bon d'achat!). 39 Caractéristiques techniques Appareil SousVide Center SV500 N°. d'article 1307 Données de raccordement 220 V - 240 V; 50 Hz Puissance consommée...
  • Página 53 Istruzioni d’uso originali SousVide Center SV500 Articolo-N. 1307...
  • Página 54: Istruzione D´uso

    Legga le informazioni qui contenute, affinché acquisti rapidamente familiarità con il suo apparecchio e affinché possa utilizzare appieno le sue funzioni. Il suo SV500 le renderà un buon servizio per molti anni, se lo tratterà e lo curerà in modo adeguato.
  • Página 55: Limitazione Della Responsabilità

    Attenzione Un’indicazione d'avvertimento di questo livello di pericolo contrassegna una situazione di pericolo potenziale. Se tale situazione pericolosa non viene evitata, le conseguenze potranno essere lesioni leggere o di media entità. ► Osservare le indicazioni in queste avvertenze, per evitare il lesioni di persone. Indicazione Un indicazione contrassegna inoltre delle informazioni, che facilitano l’utilizzo della macchina.
  • Página 56: Utilizzo Conforme Alle Disposizioni

    41 Utilizzo conforme alle disposizioni Questo apparecchio è destinato solo all'uso casalingo in locali chiusi per la cottura Sous Vide (sottovuoto). Un altro utilizzo o un utilizzo che vada oltre a ciò è da considerarsi inadeguato. Avviso Pericolo per un utilizzo non conforme alle disposizioni! Dall’apparecchio possono derivare pericoli, nel caso di un utilizzo non conforme alle disposizioni e/o nel caso di un utilizzo differente.
  • Página 57: Fonti Di Pericolo

    Indicazione ► Non immergere l’apparecchio in acqua o altri liquidi. 41.2 Fonti di pericolo 41.2.1 Pericolo di ustioni Avviso Non toccare le superfici scottanti. ► Il coperchio potrebbe diventare molto caldo durante la cottura. Durante la cottura potrebbe depositarsi acqua scottante al suo interno. Per la rimozione, trattenere il coperchio su entrambi i lati per evitare scottature.
  • Página 58: Messa In Funzione

    ► Materiali d’imballaggio non dovranno essere utilizzati come giocattoli. Sussiste il pericolo di soffocamento. 43 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto Il SV500 viene fornito standard con le seguenti componenti:  SV500 1 inserto d'acciaio inox (per i sacchetti)  Istruzioni per l'uso Indicazione ►...
  • Página 59: Posizionamento

    Indicazione ► Conservi, se possibile, l'imballaggio originale durante il periodo di garanzia, per poter reimballare adeguatamente l’apparecchio, in caso di necessità. 46 Posizionamento 46.1 Requisiti del luogo di posizionamento Per un funzionamento sicuro privo di errori dell’apparecchio, il punto di posizionamento dovrà...
  • Página 60: Costruzione E Funzione

    Il produttore non può essere considerato responsabile per danni, provocati da una conduttura di terra mancante o interrotta. 47 Costruzione e funzione In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla costruzione e sulla funzione dell’apparecchio. 47.1 Panoramica complessiva 1 Coperchio: Durante la cottura tenere il coperchio sempre chiuso affinché...
  • Página 61: Elementi Di Comando

    47.2 Elementi di comando 1 Tasto On/Off: Per l'accensione, premere il tasto ON/OFF per 1 secondo; si accende il LED. 2 Visualizzazione delle unità di temperatura selezionata: gradi centigradi C° o Fahrenheit F° 3 Tasto Start/Stop: Avvio/arresto della cottura. 4 Tasto Impostazione tempo: Tra 00:00-99:00 ore. 5 / 6 Tasto a (+/-): Per il timer, la temperatura o la fine dell'impostazione tempo.
  • Página 62 Impostazione della temperatura di cottura: Premere una volta il tasto . Il display visualizza la temperatura per ultima visualizzata e lampeggia. Questo significa, che il valore ora può essere modificato. La temperatura di cottura può essere impostata al valore desiderato con i tasti a (+/-). Le cifre possono essere modificate velocemente, tenendo premuto i tasti a freccia.
  • Página 63: Conservazione Del Sv500

    ► Spenga il SV500 prima della pulizia ed estragga la spina dalla presa a muro. ► Il barra sigillante scotta dopo l’utilizzo. Sussiste il pericolo di ustioni! Attenda che l'apparecchio si sia raffreddato.
  • Página 64: Manutenzione E Pulizia

    50.2 Manutenzione e pulizia: Svuotare fuori completamente l’acqua dopo qualsiasi uso. Mantenere sempre pulito il filtro della tubazione di mandata dell'acqua nel contenitore. Utilizzare una spazzola per la pulizia prima e dopo l'uso. Aggiungere nel contenitore solo acqua pulita e nessun altro oggetto. Pulire il contenitore nel caso un sacchetto di cottura dovesse scoppiare oppure nel contenitore dell'acqua vi sia un oggetto.
  • Página 65: Cause Malfunzionamenti E Risoluzione

    51.2 Cause malfunzionamenti e risoluzione Il display digitale si accende, ma l'apparecchio non avvia il programma di cottura e visualizza un codice di errore: Codice Cause possibili Rimedio errore E001 1. Il contenitore è vuoto Riempire acqua pulita fino a sopra il livello di "MIN".
  • Página 66: Smaltimento Dell'apparecchio Obsoleto

    52 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto Apparecchi elettrici ed elettronici obsoleti contengono spesso ancora materiali preziosi. Essi contengono però anche sostanze nocive, che erano necessarie per il loro funzionamento e la loro sicurezza. Questi possono nuocere alla salute umana o all’ambiente se vengono gettati tra i rifiuti non riciclabili o in caso di un trattamento errato.
  • Página 67: Dati Tecnici

    54 Dati tecnici Apparecchio SousVide Center Nome SV500 N. articolo 1307 Dati connessione 220 V - 240 V; 50 Hz Potenza assorbita 1200 W Capacità 185 x 170 x 24,5 mm, 6 L Misure esterne (L/H/P) 240 x 270 x 300 mm...
  • Página 68 Manual del usuario SousVide Center SV500 Ref. 1307...
  • Página 69: Manual Del Usuario

    Lea atentamente la información contenida en este manual para familiarizarse rápidamente con el aparato y poder utilizar sus funciones en toda su capacidad. Su SV500 le servirá durante muchos años si lo trata y conserva adecuadamente. Le deseamos una gran satisfacción durante el uso.
  • Página 70: Limitación De Responsabilidad

    55.4 Limitación de responsabilidad La información técnica contenida, datos e indicaciones contenidos en el presente manual para la instalación, operación y conservación se corresponden con los últimos avances técnicos en el momento de la impresión y se publican teniendo en cuenta nuestra experiencia y conocimientos hasta ese momento.
  • Página 71: Instrucciones Generales De Seguridad

    56.1 Instrucciones generales de seguridad Nota Para una manipulación segura del aparato, observe las siguientes instrucciones generales de seguridad: ► Antes de utilizar el aparato debe revisarlo para detectar posibles daños. Si el aparato presenta daños, no lo ponga en marcha. ►...
  • Página 72: Peligro De Fuego

    56.2.2 Peligro de fuego AVISO El uso no adecuado del aparato puede provocar fuego. Tenga en cuenta las siguientes indicaciones de seguridad para evitar el peligro de fuego: ► No coloque el aparato cerca de materiales combustibles. ► Aleje el aparato de fuentes de calor (gas, electricidad, quemador, horno caliente). ►...
  • Página 73: Instrucciones De Seguridad

    ► Los materiales de embalaje no deben utilizarse como juguetes. Peligro de asfixia. 57.2 Ámbito de suministro e inspección de transporte El aparato se entrega con los siguientes componentes:  Sous Vide SV500 1 compartimento de acero inoxidable (para las bolsas)  Manual del usuario Nota ►...
  • Página 74: Conexión Eléctrica

     El aparato debe estar colocado sobre una superficie resistente, llana, horizontal y resistente al calor. La capacidad portante de la base debe estar prevista para soportar el peso del aparato incluido el llenado de agua y el alimento previsiblemente más pesado.
  • Página 75: Los Cables De Extensión

    58.2.1 Los cables de extensión Si un cable de extensión se utiliza: ► La capacidad eléctrica del cable de extensión debe ser al menos tan grande como la potencia eléctrica de la unidad. ► El cable debe acomodarse de modo que no cuelgue de un mostrador o mesa donde pueda ser jalado por un niño o tropezarse.
  • Página 76: Elementos De Operación

    59.2 Elementos de operación 1 Botón ON/OFF: Para encender el aparato, pulse el botón ON/OFF durante 1 segundo y el LED se iluminará. 2 Indicación de unidad de temperatura seleccionada Celsius C° o Fahrenheit F° 3 Botón arranque/parada: El proceso de cocción se inicia/se detiene. 4.
  • Página 77: Cocción Al Vacío

    60.2 Cocción al vacío Puede cocinar los alimentos preservando sus propiedades en el interior de la bolsa de vacío. Cocine los alimentos en su propio jugo y obtendrá un guiso extraordinariamente suave y sabroso. Ajuste de la temperatura de cocción: Pulse el botón veces.
  • Página 78: Almacenamiento De Sv500

    ► Si tras encender el aparato, en la pantalla LED se muestra el mensaje E001, aunque el agua llenada sobrepase el nivel de llenado mínimo, agregue un poco de sal al agua y remueva bien. 61 Almacenamiento de SV500 Guarde el aparato en un sitio plano, seguro y fuera del alcance de los niños. CONSEJO ►...
  • Página 79: Mantenimiento Y Limpieza

    Advertencia ► Las barras selladoras pueden estar calientes después del proceso de vacío. ¡Existe peligro de fuego! Espere a que el aparato se enfríe. ► Después del uso debe limpiar el espacio de cocción en cuanto enfríe. Si espera demasiado, será más difícil llevar a cabo la limpieza e incluso, la hará imposible. Si se acumula demasiada suciedad el aparato podría sufrir daños.
  • Página 80: Reparación De Fallos

    62.1 Reparación de fallos El aparato no funciona: 1. Revise el cable para comprobar si está bien fijado a la toma de alimentación. 2. Revise el cable para detectar posibles daños. 3. Compruebe si la toma de alimentación funciona conectando otro aparato. 4.
  • Página 81: Eliminación Del Aparato Usado

    E009 1. Fallo electrónico Contactar con el servicio de atención al cliente. El aparato funciona de forma Comience el proceso de limpieza continuada durante más de 200 conforme al capítulo Mantenimiento y horas. limpieza Advertencia ► Si con los pasos que se indica más arriba no consigue solucionar el problema, diríjase al servicio de atención al cliente.
  • Página 82: Datos Técnicos

    65 Datos técnicos Aparato SousVide Center Denominación SV500 Nº de art 1307 Conexión 220 V - 240 V; 50 Hz Consumo de potencia 1200 W Capacidad 185 x 170 x 24,5 mm, 6 L Dimensiones exteriores (An/H/P) 240 x 270 x 300 mm...
  • Página 83 Originele Gebruiksaanwijzing SousVide Center SV500 Artikelnummer 1307...
  • Página 84: Gebruiksaanwijzing

    Lees de hier vermelde informatie, zodat u snel vertrouwd raakt met uw apparaat en al zijn functies in volle omvang kunt gebruiken. U heeft jaren lang plezier van uw SV500 als u hem vakkundig behandelt en onderhoudt. Wij wensen u veel plezier met het gebruik.
  • Página 85: Aansprakelijkheid

    VOORZICHTIG Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijk gevaarlijke situatie. Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, kan dit tot lichte of matige verwondingen leiden. ► De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om verwondingen bij personen te voorkomen. Een tip duidt op extra informatie, die de omgang met het apparaat lichter maakt.
  • Página 86: Gebruik Volgens De Voorschriften

    67 Gebruik volgens de voorschriften Dit apparaat is uitsluitend voor huishoudelijk gebruik in gesloten ruimtes en voor sous vide-koken. Een ander of er van afwijkend gebruik geldt als niet volgens de voorschriften. WAARSCHUWING Gevaar door gebruik niet volgens de voorschriften! Bij onreglementair gebruik van het apparaat en/of gebruik op een andere wijze kunnen gevaren ontstaan.
  • Página 87: Bronnen Van Gevaar

    ► Het apparaat niet in water of andere vloeistoffen onderdompelen, niet in de vaatwasmachine zetten. 68 Bronnen van gevaar 68.1 Verbrandingsgevaar WAARSCHUWING Hete oppervlaktes niet aanraken. ► Het deksel kan tijdens het kookproces heet worden. Tijdens het kookproces kan heet water zich aan de binnenkant afzetten.
  • Página 88: Ingebruikname

    69.2 Leveringsomvang en transportinspectie Het apparaat wordt standaard met de volgende onderdelen geleverd:  SV500  1 roestvrijstalen rek (voor de zakjes)  Gebruiksaanwijzing ► Controleer de levering op volledigheid en op zichtbare beschadigingen. ► Waarschuw de expediteur, de verzekering en de leverancier bij een onvolledige levering of bij beschadiging als gevolg van gebrekkige verpakking of als gevolg van het transport.
  • Página 89: Plaatsen

     Plaatst u het apparaat niet in een hete, natte of zeer vochtige omgeving of in de buurt van brandbare materialen.  Plaats de SV500 niet in de buurt van apparaten en voorwerpen die gevoelig zijn voor magnetische velden (bv. radio’s, televisies, cassetterecorders, etc. ) ...
  • Página 90: Opbouw En Functie

     Het stopcontact moet beschermd zijn met een zekering of automatische schakelaar van 16 ampère.  Bij gebruik van een verlengsnoer mag voor aansluiting van het apparaat op het stroomnet alleen een uitgerold verlengsnoer van maximaal 3 meter lengte en een doorsnede van 1,5 mm²...
  • Página 91: Algemeen Overzicht

    71.1 Algemeen overzicht 1. Deksel: Tijdens het kookproces moet het deksel altijd gesloten blijven, om de temperatuur in de tank constant te houden en de hoeveelheid waterdamp te verminderen. Na het kookproces kunt u het deksel draaien en als opvangschaal voor de zakjes gebruiken.
  • Página 92: Bedieningselementen

    71.2 Bedieningselementen 1 Aan/uit-knop: Om het apparaat in te schakelen de ON/OFF-knop 1 seconde lang drukken; LED-display licht op. 2 Weergave geselecteerde temperatuureenheid Celsius C° of Fahrenheit F° 3 knop start/stop: Kookproces start/stopt. 4 Knop Bereidingstijd: Tijdinstelling tussen 00:00-99:00 uur. 5 / 6 (+/-): Voor timer of temperatuur of einde van de tijdinstelling.
  • Página 93: Sous Vide Koken

    73.1 Sous vide koken Kook zacht met vacuüm. De levensmiddelen koken in hun eigen sap en worden bijzonder zacht en smakelijk. Instellen van de kooktemperatuur: De knop een keer indrukken. Het display toont de laatst geselecteerde temperatuur en knippert. Dit betekent dat de waarde nu kan worden gewijzigd. Met detoetsen ( +/-) kan de kooktemperatuur op de gewenste waarde worden ingesteld.
  • Página 94: Opbergen Van De Sv500

    ► Wanneer het apparaat na het inschakelen op het LED-display E001 toont, hoewel er genoeg water in de tank zit, voeg dan wat zout aan het water toe en roer het goed door. 74 Opbergen van de SV500: Berg het apparaat op een vlakke en veilige plek, buiten het bereik van kinderen, op.
  • Página 95: Onderhoud En Reiniging

    Gevaar ► ls er vloeistof het apparaat binnendringt, kunnen elektronische componenten beschadigd raken. Let u er op dat er geen vloeistof door de ventilatiegleuven in het binnenste van het apparaat terecht komt. ► Gebruik geen agressieve of schurende reinigingsmiddelen en geen oplosmiddelen. ►...
  • Página 96: Veiligheidsvoorschriften

    76.1 Veiligheidsvoorschriften VOORZICHTIG ► Reparaties aan elektrische apparaten mogen alleen uitgevoerd worden door gekwalificeerd vakpersoneel dat door de fabrikant is geschoold. ► Door ondeskundige reparaties kunnen aanzienlijke gevaren voor de gebruiker ontstaan, evenals schaden aan het apparaat. 76.2 Probleemoplossing Het apparaat werkt niet: 1.
  • Página 97: Afvoer Van Het Oude Apparaat

    5. Er hoopt zich vuil op in het Begin het reinigingsproces zoals circulatiesysteem van het apparaat. beschreven in het hoofdstuk onderhoud en reiniging 6. Elektronische fout Contact opnemen met de klantenservice E009 1. Elektronisch defect Contact opnemen met de klantenservice Het apparaat werkt al meer dan 200 Start het reinigingsproces volgens het uur continu.
  • Página 98: Technische Gegevens

    Stelt u zich voor het indienen van een garantieclaim en het terugsturen van uw apparaat via onderstaand adres (altijd met bewijs van koop!) met ons in verbinding. 79 Technische gegevens Apparaat SousVide Center Naam SV500 Artikel nr. 1307 Aansluitgegevens 220 V - 240 V; 50 Hz Vermogensopname...

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