Werkingstechnieken En Aanbevolen Hoeveelheden - Cuisinart DLC2E Instrucciones

6. WERKINGSTECHNIEKEN EN AANBEVOLEN HOEVEELHEDEN

INGREDIËNTEN
Look
Ansjovis
Bacon
Boter
Koffie (in bonen)
Kaneel (in staafjes)
Selder
Paddestoelen
Chocolade
Harde kaas
Halfharde kaas
Halfzachte kaas
Zachte kaas
Zaadkorrels (komijn, maanzaad enz.)
Verse kruiden
Gekookte groenten
Muskaatnoot
Noten, hazelnoten
Uien, sjalotten
Olijven
Peper (in bolletjes)
Paprika's
Vlees, gevogelte, vis
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HAKKEN MALEN
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COMMENTAAR
Muss knusprig sein
Höchstens 250g auf einmal
Höchstens 30g auf einmal
Höchstens 60g gleichzeitig, in Stücken
von 1,5cm
Muss sehr kalt sein
Muss sehr kalt sein
Müssen gut getrocknet werden
Muss gegart werden, bis es weich ist
Mehrmals drücken und loslassen zum
Zerstückeln, danach zum Mahlen
drehen lassen
Muss sehr kalt aber nicht gefroren sein,
in gleichmäßige Stücke geschnitten.
Höchstens 150g.