figurer
1 tapp
2 spor
3 kuttere
4 skiveskjærer
5 grovt rivjern
6 fint rivjern
7 ringmutter
18 Fjern stapperen, og slipp ingredienser ned i påfyllingsrøret.
19 Sett stapperen på plass, og bruk den til å presse ingrediensene forsiktig ned i påfyllingsrøret.
C DEMONTERING
20 Slå apparatet av (0) og frakople det.
21 Vri hoveddelen 45° med klokken for å løse ut bajonettlåsen og trekke den av motorenheten.
22 Vri ringmutteren 45° med klokken.
23 Løft den av hoveddelen.
24 Skyv baksiden av kutterfestet mot hoveddelen, og tipp deretter kutterfestet ut.
25 Sett kutterfestet oppreist på arbeidsflaten.
26 Trykk tappen på den smale enden av kutteren mot den brede enden av kutterfestet for å
frigjøre den fra kutterfestet. Løft så kutteren ut.
27 Vri kutterfestet, og ta så av den andre kutteren.
C OPPBEVARING
28 Du kan oppbevare kutterne i ledesporene inne i stapperen – de passer med smale enden ned.
C STØY
29 Hvis apparatet lager mye støy, kan det være kutteren som gnisser mot ringmutteren.
30 Du fikser dette ved å smøre litt matolje på ringmutteren før bruk.
C MONTERING
1 Slå apparatet av (0) og frakople det.
2 Trykk akslingen inn i hoveddelen.
3 Skru munnstykket inn på den gjengede enden av hoveddelen.
, Det er en venstregjenge, så munnstykket skrus på mot klokken.
4 Det skal være fingerstramt – ikke bruk skrunøkkelen.
5 Vri på hoveddelen til påfyllingsrøret står vertikalt.
6 Vri den så 45° med klokken for å feste bajonettlåsen inne i motorenheten.
7 Vri den 45° mot klokken for å låse den på plass.
8 Slipp stapperen inn i påfyllingsrøret.
d SLIK FUNGERER DET – KORT OVERSIKT
9 Den lager en halvfast dessert ved bruk av frossen banan som strukturerende ingrediens,
blandet med frosne frukter som gir smak.
10 Den frosne frukten moses og gir en søt dessert med en konsistens som ligner på is, men uten
tilsatt fett eller sukker.
C FORBEREDE FRUKTEN
11 Bananene må være fullmodne, og for maksimal sødme bør skallet ha brune flekker.
12 Skrell sitrusfruktene, del de i biter, og ta ut frøene.
13 Fjern alle spor av kjerne – dette vil gi desserten en bitter smak.
14 Hvis frukten har skall, må denne tas av, slik at ikke munnstykket blokkeres.
, Skallet på bær er vanligvis ikke noe problem, men sørg for at massen er godt blandet, slik at
skallet ikke klumper seg sammen
8 bajonettlås
9 kutterfeste
10 hoveddel
11 påfyllingsrøret
12 ledespor
13 stapper
14 hette
15 bryter
FROSNE DESSERTER
37
16 motorenhet
17 skrunøkkel
18 munnstykke
19 aksling
` kan vaskes i oppvaskmaskin
[