ESPAÑOL
Tabla de funciones del horno
El horno tiene 4 niveles de cocción. Cuente hacia arriba desde el nivel inferior.
Función
0
APAGADO
AIRE FORZADO
CONVENCIONAL Para cocinar cualquier tipo de alimento en un nivel. Utilice el
HORNO DE
CONVECCIÓN
MAXI-COCCIÓN Para cocinar piezas de carne de gran tamaño (más de 2,5 kg).
GRILL
TURBOGRILL
PAN/PIZZA
Descripción de la función
Para interrumpir la cocción y apagar el horno.
Para cocinar al mismo tiempo en dos niveles distintos alimentos
que requieran la misma temperatura de cocción (por ejemplo:
pescado, verdura, postres). La función permite cocinar sin
transmitir olores de un alimento al otro. Utilice el 2° nivel para
cocciones en un único nivel.
Para cocinar en dos niveles se recomienda utilizar el nivel 1 y el
nivel 3 después de precalentar el horno.
nivel 2. Precalentar el horno antes de colocar los alimentos en su
interior.
Para cocinar carnes o tartas con relleno líquido (dulces o
saladas) en un solo nivel. Utilice el nivel 2. Precaliente el horno
antes de cocinar.
Utilizar el 1° o el 2° nivel según las dimensiones de la carne.
No es necesario precalentar el horno. Se recomienda dar la
vuelta a los alimentos durante la cocción para obtener un
resultado homogéneo por ambos lados. Humedecer la carne
periódicamente para que no se seque en exceso.
Para asar chuletas, pinchos morunos y salchichas, gratinar
verduras y tostar pan. Coloque los alimentos en el nivel 4. Para
cocinar carne a la parrilla se recomienda utilizar una grasera
que recoja el líquido de cocción. Colóquela en el 3° nivel
añadiendo medio litro de agua. No es necesario precalentar el
horno. Durante la cocción, la puerta del horno debe permanecer
cerrada.
Para asar piezas de carne grandes (piernas, rosbif, pollos).
Coloque los alimentos en las baldas centrales.
Se recomienda utilizar una grasera que recoja el líquido de
cocción. Colóquela en el 1°/2° nivel añadiendo medio litro de
agua. No es necesario precalentar el horno. Durante la cocción,
la puerta del horno debe permanecer cerrada.
Para cocinar distintos tipos y formatos de pan y pizza. En
esta función hay dos programas con ajustes predefinidos. Es
suficiente indicar los valores (temperatura y tiempo); el horno
gestiona automáticamente el ciclo de cocción óptimo. Poner la
masa en el 2° nivel después de precalentar el horno.
40