Caple C2160 Instrucciones Para El Usuario página 114

Nach 5
Display
Bratenthermometers, also derjenigen, die im
Gericht erreicht wurde.
DE
Mit
von +30°C bis +99°C einstellen. Wir empfehlen Ihnen, sich an die nachstehende Tabelle zu
halten, die der "THE NATIONAL FOOD SAFETY DATABASE (USA)" entnommen wurde.
Wenn Sie während des Garens die Temperaturparameter sowohl des Bratenthermometers als auch
des Ofeninneren ändern möchten, dann müssen Sie folgendermaßen vorgehen:
• Wählen Sie (weiß für das Bratenthermometer und rot für das Ofeninnere)
• Mit können Sie die Temperaturen nach Belieben steigern oder verringern
LEBENSMITTEL
Rind, Kalb, Lamm, Schwein
Schinken, frisch
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sec. wechselt das
auf die Temperaturanzeige
können Sie den Wert der erforderlichen Mindestinnentemperatur in einem Bereich
Hamburger
Huhn, Truthahn
blutig
medium-blutig
medium
durch
Rippchen, Braten, Koteletts:
medium
durch
Bratwurst frisch
Temperatur-
des
MINDESTINNENTEMPERATUR
Hackfleisch
Rind, Kalb, Lamm
Braten und Steaks:
Das NFSD nennt keine Temperatur für blutiges Garen, da dies
gesundheitlich nicht sicher ist
Schwein
Geflügel
114
71°C
74°C
74°C
63°C
71°C
77°C
71°C
77°C
71°C
71°C