Ventilatore di raffreddamento
Il ventilatore è posto sulla parte superiore del forno e crea un circolo d'aria di raffreddamento
all'interno del mobile e attraverso il frontale del forno stesso.
Entra in funzione quando la cavità del forno raggiunge i 80°C ca.
Lo spegnimento del ventilatore avviene quando la cavità del forno scende attorno i 60°C ca.
Sonda cibo (o termometro a sonda)
SONDA TEMPERATURA
La tenerezza, il gusto ed il sapore sono il risultato di un controllo preciso e
funzionale.
La sonda cibo è un termometro che, inserito nella pietanza, permette di controllarne la temperatura
interna e di usarla per stabilire la fine della cottura. Infatti può capitare che all'esterno la carne, ad
esempio, sembri ben cotta ma all'interno sia ancora al sangue!
All manuals and user guides at all-guides.com
15
I