Caple C2160 Instrucciones Para El Usuario página 178

Com as teclas
dentro de um intervalo de +30°C a +99°C, mas aconselhamos que consulte a tabela abaixo,
indicada em "THE NATIONAL FOOD SAFETY DATABASE (USA)"
Lembramos que se, durante a cozedura, quiser modificar os parâmetros da temperatura da sonda de
alimentos ou do interior do forno, é preciso agir desta maneira:
• Seleccione (branco para a sonda e vermelho para o interior do forno)
• com as teclas
Novilho, Vitela, Cordeiro, Porco
média mal passada
PT
Presunto fresco
Linguiças frescas
Frango inteiro ou em pedaços
Peru inteiro (não recheado)
Se o pino for extraído depois da cozedura ter iniciado, o controlo bloqueia o forno e avisa o erro com
sinais sonoros: introduzir de novo o pino para continuar a cozedura!
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é possível modificar o valor da temperatura interna mínima exigida
é possível incrementar ou decrementar, como desejar, as temperaturas
ALIMENTO
Hamburger
Frango, Peru
Novilho, Vitela, Cordeiro
mal passada
média
bem cozida
Bifanas, Assados, Costeletas
Média
Bem cozida
Pato
Peito de peru
TEMPERATURA MÍNIMA INTERIOR
Moídos
Assados e bifes:
A temperatura para a cozedura mal passada não consta no NFSD
porque não é segura do ponto de vista sanitário
Porco
Aves
178
71°C
74°C
74°C
63°C
71°C
77°C
71°C
77°C
71°C
71°C
82°C
82°C
82°C
77°C