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10.5 Preparación del café con café premolido
¡Atención!
•
No eche nunca café premolido con la cafetera apagada
para evitar que se disperse en su interior, y se ensucie. En
este caso, la cafetera se puede estropear.
•
No eche más de 1 medidor raso de café
porque se puede ensuciar el interior de la
cafetera o se puede obstruir el embudo.
Nota Bene:
Si se utiliza café premolido, se puede preparar solamente
una taza de café a la vez.
1. Gire el mando de selección del gusto del café en sentido
antihorario hasta el tope, en posición
2. Asegúrese de que el embudo no esté obstruido y eche en-
tonces un medidor raso de café premolido (fig. 13)
3. Coloque una taza debajo de las boquillas del surtidor de café.
4. Pulse el botón de suministro de 1 taza
5. La preparación inicia y se puede interrumpir en cualquier
momento pulsando uno de los dos botones de suministro (
o
).
Para desactivar la función café premolido gire el mando hacia
una de las demás posiciones.
Nota Bene:
De la modalidad de ahorro energético al suministro del primer
café la máquina podría requerir varos segundos de espera.
11. PREPARACIÓN DEL CAPUCHINO
¡Atención! Peligro de quemaduras
Durante estas preparaciones sale vapor: preste atención para no
quemarse.
1. Para un capuchino, prepare el café en una taza grande;
2. Llene un recipiente con unos 100 gramos de leche por cada
capuchino que se desee preparar. En la elección de las di-
mensiones del recipiente tenga en cuenta que el volumen
aumentará en 2 ó 3 veces.;
Nota Bene:
Para obtener una espuma más densa y rica, utilice leche
desnatada o semidesnatada y a temperatura de frigorífico
(alrededor de 5 °C). Para evitar obtener una leche con poca
espuma, o con burbujas grandes, limpie siempre el capu-
chinador tal como se describe en el apartado siguiente.
3. Pulse el botón
padea para señalar que la máquina se está calentando;
5. Gire hacia afuera el capuchinador, sumérgalo en el recipi-
ente de la leche (fig.14);
.
(fig. 11).
: el indicador correspondiente par-
6. Una que el indicador
el mando vapor a la posición I. Del capuchinador sale el
vapor que confiere un aspecto cremoso a la leche y aumen-
ta su volumen;
7. Para obtener una espuma más cremosa haga girar el re-
cipiente con movimientos lentos, de abajo arriba. (Se ac-
onseja dispensar vapor durante 3 minutos seguidos como
máximo);
8. Una vez obtenida la espuma deseada interrumpa el sumi-
nistro de vapor poniendo de nuevo el mando en posición 0.
¡Atención! Peligro de quemaduras
Gire siempre el mando vapor a la posición 0 antes de sacar
el recipiente con la espuma de leche para evitar quemaduras
causadas por las salpicaduras de leche hirviendo.
9. Añada a la taza de café previamente preparado la leche
montada. El capuchino está listo: añada el azúcar que
desee y, si lo desea, esparza chocolate en polvo por la
espuma.
Nota Bene:
•
Inmediatamente después de haber preparado el capuchino
y una vez desactivada la función vapor pulsando el botón
vapor
si se pulsa el botón
pedir de nuevo café la máquina tiene una temperatura
demasiado elevada para preparar el café (los indicadores
y
atura no es idónea): es necesario esperar unos diez minu-
tos hasta que la máquina se haya enfriado un poco.
Para enfriarla más rápidamente, después de haber activa-
do la función vapor abra el mando vapor y deje salir el agua
del capuchinador a un recipiente hasta que los indicadores
y
¡Peligro de quemaduras!
Tenga cuidado de no entrar en contacto con salpicaduras de
agua.
11.1 Limpieza del capuchinador después del uso
Limpie el capuchinador tras cada uso para evitar la acumulación
de residuos de leche o la obstrucción del mismo.
¡Atención! ¡Peligro de quemaduras!
Durante la limpieza del capuchinador sale un poco de agua cal-
iente. Tenga cuidado de no entrar en contacto con salpicaduras
de agua.
1.
Deje salir un poco de agua durante unos segundos giran-
do el mando vapor a la posición I. A continuación vuelva
a poner el mando vapor en posición 0 para interrumpir el
suministro de agua caliente.
2. Espere unos minutos a que el capuchinador se enfríe un
poco; luego, con una mano, sujete el asa del tubo del capu-
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deja de parpadear y se fija, gire
y
parpadean para indicar que la temper-
dejan de parpadear.
para
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