Técnicas De Cocción; Añadir Humedad - Danby Designer DDMW007501G1 Manual Del Propietário

INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
TÉCNICAS DE COCCIÓN
Para obtener los mejores resultados al cocinar en este aparato, siga las siguientes sugerencias.
REVOLVIENDO
Revuelva los alimentos mientras cocina para distribuir el calor uniformemente. Alimentos en el exterior
de la antena absorbe más energía y se calienta más rápidamente para agitar desde el exterior del plato
hacia el centro.
ARREGLO
Organizar los alimentos de forma irregular, más gruesos, partes más caras hacia el exterior de la
plataforma giratoria para que reciban más calor. Para evitar que se queme demasiado, coloque los
artículos delicados hacia el centro de la mesa giratoria.
ESCUDO
Los alimentos delicados pueden ser protegidos con tiras estrechas de papel de aluminio para evitar la
cocción excesiva. Utilice sólo pequeñas cantidades de papel de aluminio ya que esto puede provocar
arcos y dañar el aparato.
TORNEADO
Convierte los alimentos a la mitad de la cocción para exponer todas las partes a la energía de
microondas. Esto es importante con los artículos grandes y la carne.
REPOSEN
Los alimentos cocinados en un microondas acumulan calor interno y continúan cocinando durante unos
minutos después de que se detenga la calefacción. Deje que los alimentos reposen para completar la
cocción, especialmente carnes y líquidos. Todos los líquidos deben dejarse reposar durante unos minutos
después de la cocción y deben ser sacudidos o revueltos antes de consumirlos.
AÑADIR HUMEDAD
La energía de la microonda se atrae a las moléculas de agua. Los alimentos que son desiguales en el
contenido de humedad deben ser cubiertos y dejar reposar después de cocinar para permitir que el calor
se dispersen uniformemente. Añadir una pequeña cantidad de agua para secar los alimentos para ayudar
a cocinar.
46