Zumo De Piña, Melocotón Y Pera - Philips HR1851 Manual Del Usuario

Español
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- Jugo de 1/4 de limón
Zumo de piña, melocotón y pera
- 1/2 piña, pelada y partida por la mitad
- 2 melocotones, partidos por la mitad y sin hueso
- 2 peras maduras
sopa de rábano picante
Ingredientes
- 80 g de mantequilla
- 1 litro de caldo de verduras
- 50 ml de zumo de rábano picante (aproximadamente 1 raíz)
- 250 ml de nata montada
- 125 ml de vino blanco
- Zumo de limón
- Sal
- 3-4 cucharadas de harina
1 Pele el rábano picante con un cuchillo.
2 Procese el rábano picante en la licuadora.
Nota: Este aparato puede procesar 3 kg de rábano picante en aproximadamente 2 minutos (sin incluir
el tiempo que se necesita para retirar la pulpa). Después de haber procesado 1 kg de rábano picante,
apague y desenchufe el aparato para retirar la pulpa del depósito de pulpa, de la tapa y del tamiz.
Cuando acabe de procesar el rábano picante, apague el aparato y deje que se enfríe a temperatura
ambiente.
3 Derrita la mantequilla en una cacerola.
4 Saltee brevemente la harina.
5 Añada el caldo.
6 Añada el zumo de rábano picante.
7 Añada la nata montada y el vino blanco.
8 Añada el zumo de limón y sal al gusto.
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